À l'Origine - Episode 8 - Dans l'objectif de Fabrice Leseigneur, photographe
Épisode de Terres de Café par Christophe Servell · 20 juillet 2022 · 17 min
Qu'est-ce que ça fait, de goûter une cerise de café cueillie directement sur l’arbre ?
Le photographe et vidéaste Fabrice Leseigneur, lui, en a déjà fait l’expérience. Depuis leur rencontre en 2015, il accompagne Christophe pour documenter chacun des voyages de sourcing de Terres de Café.
Son premier voyage, c’est l’Ethiopie, et même plus précisément le Wallaga et ses forêts, pour la sortie du livre Culture Café, écrit par Christophe aux éditions La Martinière.
Fabrice découvre donc les forêts éthiopiennes en bonne compagnie, avec Christophe et Jacques Chambrillon dont il fait aussi la rencontre à cette occasion. Fabrice doit rendre en image la beauté des forêts caféières, sans s’être imaginé qu’une passion pour le café naîtrait de ce voyage.
Ensemble, Fabrice, Christophe et Jacques racontent leurs souvenirs au cœur des forêts et témoignent, surtout, de leur volonté de rendre hommage à ceux qui font le café de spécialité, dans les pays producteurs, bien loin des clichés de carte postale.
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À propos du podcast
This Is Specialty Coffee : Le café de spécialité est devenu un phénomène et un marché planétaire. Produire du café n’est plus subit mais devient un mode vie, consommer du café devient une expérience et un engagement pour une filière pérenne. This is specialty coffee nous emmène dans la communauté…
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