This is specialty coffee- Lechuza project - César Magana, Finca Lechuza, Salvador
Épisode de Terres de Café par Christophe Servell · 3 février 2025 · 25 min
This is specialty – Retour à la ferme - César Magana, Lechuza Project, Salvador
César est musicien, producteur de café, spécialiste et sourceur de cacao de spécialité. Une vie de passions dont le fil conducteur est de produire en autonomie de sublimes cafés dans sa petite ferme paradisiaque de Juayua au Salvador.
This is specialty - Back to the farm - César Magana, Lechuza Project, Salvador
César is a musician, coffee producer, specialist and source of specialty cocoa. A life of passions whose common thread is the autonomous production of sublime coffees on his small paradise farm in Juayua, El Salvador.
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À propos du podcast
This Is Specialty Coffee : Le café de spécialité est devenu un phénomène et un marché planétaire. Produire du café n’est plus subit mais devient un mode vie, consommer du café devient une expérience et un engagement pour une filière pérenne. This is specialty coffee nous emmène dans la communauté…
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