Acheter le thé

Épisode de Un thé, un voyage par Palais des Thés · 14 avril 2025 · 32 min

Comment choisit-on un thé ? Sur quels critères, sous quelle forme, et par quels circuits ? Chez Palais des Thés, tout commence par des rencontres avec nos producteurs, au fil des voyages menés depuis 39 ans par François-Xavier et, désormais, par Léo, Chercheur de Thé qu’il a formé. Mais ce n’est que le début d’un long processus !

Plongeons ensemble dans les coulisses de notre maison pour découvrir ce qui se cache derrière les thés que vous dégustez au quotidien. Dégustations, évaluations, recommandations, négociations, expéditions... Suivons le parcours passionnant des feuilles de thé jusqu’à vos tasses, ponctué d’anecdotes sur les spécificités culturelles et commerciales de chaque grand pays de thé.

Références et catégories citées :

Darjeeling de printemps

Grand Yunnan Impérial

Thés de Kalapani

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À propos du podcast

Un thé, un voyage, le premier podcast qui vous dit tout sur le thé. Dans chaque épisode, François-Xavier Delmas, fondateur de Palais des Thés, et Sidonie Bonnec, journaliste, dégustent les meilleurs thés et parcourent le monde à la recherche de leurs histoires. Ils vous emmènent en Chine goûter…

Un thé, un voyage

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