Le Dictionnaire amoureux du thé

Épisode de Un thé, un voyage par Palais des Thés · 13 novembre 2025 · 31 min

François-Xavier Delmas convie Sidonie Bonnec à une balade littéraire en compagnie d’Ingrid Astier, autrice et illustratrice, avec laquelle il co-signe le Dictionnaire amoureux du thé chez Plon. "Deux plumes, deux altitudes", réunies autour d’un même sujet qui se déploie au fil des pages : les rituels et les pratiques du thé, son langage, ses valeurs de lenteur et de respect. Un échange entre passionnés, délicat et inspirant, qui offre un avant-goût de cet ouvrage à savourer comme une tasse partagée, à mettre entre toutes les mains des amoureux du thé.

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À propos du podcast

Un thé, un voyage, le premier podcast qui vous dit tout sur le thé. Dans chaque épisode, François-Xavier Delmas, fondateur de Palais des Thés, et Sidonie Bonnec, journaliste, dégustent les meilleurs thés et parcourent le monde à la recherche de leurs histoires. Ils vous emmènent en Chine goûter…

Un thé, un voyage

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