Une Autre Agriculture 6/10 - Le retour de l'arbre paysan

Épisode de Une Autre Agriculture par Château Cheval Blanc · 4 juin 2025 · 36 min

« L'agroforesterie c'est une espèce d'agriculture du mélange : si on met des arbres, toutes sortes d'arbres, mélangés avec l'agriculture ou l'élevage dans les champs ou autour des champs, c'est de l'agroforesterie »

Le soleil s’est levé il y a peu de temps en ce jour de printemps. À l'arrivée d'Alice dans le verger maraîcher, la symphonie des oiseaux emplit l’air, témoignage vibrant de la riche biodiversité du lieu. Les arbres fruitiers en fleurs se dressent parmi les parcelles où s’entremêlent légumes, groseilliers, framboisiers, cassis…

Édouard Stalin et sa femme Louise Deffontaines ont transformé la ferme de la Mare des Rufaux en une véritable oasis de vie, où l’harmonie entre les cultures et la nature est au cœur de leur pratique. Située à Équemauville, près de Honfleur, cette ferme s’inscrit dans un paysage verdoyant de Normandie, caractérisé par ses bocages, prairies et vergers. Depuis plusieurs années, le couple d'agriculteurs a planté des centaines d'arbres, haies et bosquets, redonnant ainsi vie à un environnement souvent dénudé. C'est ce qu'on appelle l'agroforesterie, une approche qui remet les arbres au centre des parcelles agricoles. Ce choix favorise la biodiversité, améliore la santé des sols et crée un microclimat bénéfique pour les cultures, tout en offrant des habitats naturels pour la faune. Dans cet écosystème, tout le monde trouve sa place : végétaux, animaux et humains.

Avec Edouard Stalin, paysan en agroforesterie à la ferme des Rufaux en Normandie

et Emmanuel Torquebiau, expert émérite du CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) et membre du conseil d’administration de l’association française d’agroforesterie

Le mois prochain, direction l'Aveyron pour tout comprendre sur l'agriculture de conservation des sols avec Sarah Singla, agricultrice en grandes cultures et Jean-Pierre Sarthou professeur d’agronomie-agroécologie

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Une Autre Agriculture est un podcast créé pour faire connaître et développer le savoir et l'enthousiasme sur l’agroécologie. Il est destiné à être partagé le plus largement possible. Si cet épisode vous a plu, mettez 5 étoiles sur votre appli de podcast préférée, partagez-le et parlez en autour de vous !

Crédits :

Écriture, interviews et prises de son : Alice Roy

Réalisation sonore : Clément Nouguier et Loïc Frapsauce

Mixage : Loïc Frapsauce

Musique : Samuel Hirsch

Direction éditoriale : Camille Juzeau

Direction de production : Chloé Tavitian

Vignette : Pauline Ravel

Photographie : Alice Roy

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À propos du podcast

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