Paris 3e : Maison Plume Pâtisserie

Épisode de Bien vivre, sans gluten, en France. par Jan Steele, aka La Goose · 28 octobre 2025 · 22 min

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Si vous ne connaissez pas Maison Plume Pâtisserie, il est temps de faire un petit détour vers République !

Cette enseigne vous permet de vous régaler sans vous gâcher la santé.  Sa fondatrice, Tara Pidoux, nous partage aujourd'hui la création de son projet de pâtisserie sans gluten mais aussi sans sucres raffinés.

Maison Plume Pâtisserie

61 rue Charlot

Paris, 75003

Téléphone : 01 71 39 35 02

mardi -- 14h-19h

mercredi -- 11h-19h

jeudi -- 11h19h

vendredi -- 11h-19h

samedi -- 11h-19h

dimanche -- 11h-18h30

Si vous souhaitez mieux connaître Jan et/ou les projets de La Goose, visitez le site web.  Sinon, suivez-la par le biais des réseaux sociaux suivants :

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Vous pouvez aussi visionner ses quelques vidéos démo de cuisine sur la chaîne YouTube.

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À propos du podcast

Je mange sans gluten sans remords. Et vous ? Que vous soyez malade coéliaque, intolérant au gluten, ou simplement sensible... que vous soyez nouvellement diagnostiqué.e, coéliaque de longue date, ou bien toujours en errance médicale... soyez les bienvenu.e.s ! Ce podcast se veut une ressource…

Bien vivre, sans gluten, en France.

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