🍃L'oignon botte | Indispensable dans notre gastronomie, il est de retour sous sa forme printanière!

Épisode de C'est de saison | Le podcast sur les fruits et légumes frais de saison par LYON 1ERE · 6 mai 2026 · 3 min

🎤 Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Daphné ROMANOVSKY de la société Le Fruitier, son magasin est à Bourgoin Jallieu. Elle est également membre de Le Primeur de mes Envies.

👉 Cultivé principalement dans les Hauts de France et le Val De Loire, on le retrouve également en Rhône-Alpes.

👉 Meilleure période pour le consommer : le printemps (Avril / Mai). Il est moins fort et on le mange dans son entièreté (bulbe et fanes).

👉 La cébette, une variété spéciale que l'on récolte sans bulbe.

🍒🍓🥑🫛 Emission en partenariat avec le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.

5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine dans sa chronique, Solène fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes, comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir. Nos experts vous partagent leurs meilleurs recettes 😍

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À propos du podcast

5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine LYON 1ÈRE et le marché de gros Lyon-Corbas, vous font découvrir les fruits et légumes de saison. Où et comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir, leurs bienfaits…

C'est de saison | Le podcast sur les fruits et légumes frais de saison

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