C'est de saison | Le podcast sur les fruits et légumes frais de saison
par LYON 1ERE · Health Fitness
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux !
Chaque semaine LYON 1ÈRE et le marché de gros Lyon-Corbas, vous font découvrir les fruits et légumes de saison.
Où et comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir, leurs bienfaits nutritionnels, mais également comment les cuisiner avec des recettes faciles et gourmandes!
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Épisodes
- 🍌 La banane 🍌 | Avec elle toujours de bonne humeur !
21 octobre 2026 · 4 min
🎤 Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène Rigoulet, Maxime LOPEZ - Responsable produit à la Mûrisserie SOLY IMPORT. 👉 De la banane verte à la banane mûre ?… - 🌱 Le poireau 🌱 | De quel légume la porette est-elle le plant ?
14 octobre 2026 · 3 min
🎤Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas sur le carreau des producteurs, au micro de Solène RIGOULET, Lucas MAURIZE de la société "Les légumes du Val de Saône" basée à Manziat… - 🎃La courge🎃 | De la famille des cucurbitacées, elle fait son grand retour avec l'automne.
7 octobre 2026 · 3 min
🎤 Au jourd'hui au @marchédegroslyoncorbas, au micro de Solène RIGOULET, Alexandre GUINET, détaillant sur les marchés de Saint-Georges d'Espéranche, de Roche et… - 🍐La poire🍐 | A croquer, en tarte ou en compote
30 septembre 2026 · 3 min
🎤Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas sur le carreau des producteurs, au micro de Solène RIGOULET, Alexandre TARDY producteur/arboriculteur "Au jardin des sources" à Valfleury… - 🍏 La pomme 🍎 | On adore la croquer… La France en est d'ailleurs le 3ᵉ producteur Européen
23 septembre 2026 · 3 min
Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Perceval VEILLIE - Responsable rayon pommes et tomates pour Lyon Select - Ekval. 👉11 millions de tonnes de… - 🍃 Le fenouil🍃 | Ce légume qui sent bon l’anis !
16 septembre 2026 · 4 min
Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, sur le Carreau des Producteurs, au micro de Solène RIGOULET, Damien DIGONNET - Gérant du GAEC DE LA COMBE VERTE basé à CAILLOUX SUR… - 🍇Le rasin🍇| Incontournable de la rentrée, ses petits grains se dégustent avec gourmandise.
9 septembre 2026 · 4 min
🎤 Ce matin au @Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Déborah DUMONTEIL- Diététicienne basée à Ampuis, que vous retrouverez sur les animations de @Le Primeur… - 🍈 La prune🍈 | Ce fruit de fin d’été qui se savoure aussi bien en tarte qu'en confiture ou nature tout simplement
2 septembre 2026 · 3 min
Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène Rigoulet, Théo DESROCHES - DT PRIMEUR à Saint Cyr Sur Menthon - Membre de Le Primeur de mes Envies, et présents sur les… - 🍑 La pêche de vigne 🍑| Saviez-vous que 70% de sa production est réalisée dans les Monts du Lyonnais?
29 juillet 2026 · 4 min
Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène Rigoulet, Yannick FRESSENON - MOF Primeur, la Maison FRESSENON basée à Caluire et Cuire. 👉Apparue il y a +250 ans dans… - 🍉 La pastèque 🍉 | Fruit d'été par excellence, elle peut peser jusqu'à 15 kg!
22 juillet 2026 · 3 min
Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Karim TABET responsable fruits exotiques chez Lyon Select - Ekval. On en produit 17K tonnes chaque année en… - 🍃 La myrtille 🍃| Nature, en tarte, en confiture.....?
15 juillet 2026 · 3 min
Saviez-vous que suivant sa région de production, elle est aussi appelée Brindelle, Luce, Raisin des Bois ou Maurette ⁉️ 🎤 Pour nous en parler ce matin, au Marché de Gros… - 🍑 La pêche et la nectarine 🍑 | Elles sont de la même famille, pourtant l'une a la peau veloutée, l'autre la peau lisse
8 juillet 2026 · 3 min
Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Sabry DJABALLAH, Dirigeant chez Talaud fruits - magasin primeur à La Talaudière (42) présent sur les marchés… - 🌶️ Le poivron 🌶️ | Vert, jaune, rouge : il met de la couleur dans vos recettes
1 juillet 2026 · 3 min
🎤 Ce matin au @Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Jean-Pierre JACQUOT - Vendeur chez @Therme blampin Lyon. 👉 La différence de couleur ? Elle correspond au… - 🍑 L'abricot 🍑 | Ce fruit d'été importé d'Italie au 15e siècle !
24 juin 2026 · 3 min
🎤 Ce matin au @Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Anaïs COUTAZ - primeur Chez Flo sur le bassin de Chambéry. 👉 Importé d’Italie au 15e siècle, l’abricot… - 🍈 Le melon 🍈 | ☀️ En entrée ou en dessert il est incontournable l'été 😍 !
17 juin 2026 · 3 min
🎤 Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Christian PERRIER - Détaillant sur les marchés de Monplaisir et Jean Macé, et Co-Président de Le Primeur… - 🍒 Les cerises 🍒 Rouges, juteuses et gourmandes, elles annoncent l'été!
10 juin 2026 · 4 min
🎤 Ce matin au @Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Romuald DUVEAU - Responsable commercial fruits et légumes chez @SOLY IMPORT. 👉 On les trouve sur les… - 🍅 La tomate 🍅| En botanique elle est un fruit, en cuisine elle est un légume !
3 juin 2026 · 3 min
🎤 Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas sur le carreau des producteurs, au micro de Solène RIGOULET, Corentin ROUX - EARL Les Brosses à Lapeyrouse Mornay (Drôme). 👉 13 kg… - 🥒 La courgette 🥒 | Verte, jaune, ronde ou allongée, star des recettes estivales, légères et ensoleillées 😍
27 mai 2026 · 3 min
Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Stéphanie Fourets Diététicienne pour l'Interprofession Les Fruits et Légumes Frais. 👉Se consomme aussi bien… - 🥒 Le concombre 🥒 | Long, vert, croquant et rafraîchissant en été !
20 mai 2026 · 3 min
Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, engagé Ma Région, Ses Terroirs, sur le carreau des producteurs, au micro de Solène RIGOULET, Frédéric RICHE - Dirigeant de "La rosée… - 🫛 Le petit pois 🫛 | Petit, rond et vert, il fait son retour sur les étals au printemps
13 mai 2026 · 4 min
🎤Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, le Chef Philippe GIRARDON - Meilleur Ouvrier de France 1997. Son restaurant gastronomique "La Table de… - 🍃L'oignon botte | Indispensable dans notre gastronomie, il est de retour sous sa forme printanière!
6 mai 2026 · 3 min
🎤 Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Daphné ROMANOVSKY de la société Le Fruitier, son magasin est à Bourgoin Jallieu. Elle est également membre… - 🍃 Les herbes aromatiques 🍃 | Elles subliment vos plats de leurs saveurs fraiches et délicates🌿
29 avril 2026 · 4 min
Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène, Jean-Luc BOTTI, MOF Primeur, vous présente : le basilic, l'agastache et la livèche! Découvrez le basilic, dont chaque… - 🍓La fraise🍓| Rouge, sucrée, irrésistible… La gourmandise du printemps 😍
22 avril 2026 · 3 min
🎤 Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène, Mohamed BELMIR - primeur sur les marchés de Bourg en Bresse et Neuville sur Saône- membre du Primeur de mes Envies.… - L'artichaut : ce légume vert ou violet de la famille du chardon !
15 avril 2026 · 3 min
Il fait son retour avec le printemps (fin mars - début avril). En France les 2 principaux bassins de production sont la Bretagne et le Sud. Calico, Sambo ou Artemisa sont les… - 🍃 L'épinard 🍃 | Riche en vitamines et minéraux le légume vert phare du printemps !
8 avril 2026 · 3 min
Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, sur le carreau des producteurs, au micro de Solène RIGOULET, Pierre Olivier VARAY - Dirigeant de LA SABLIERE - producteur de salades,… - L'asperge | blanche, verte ou violette, le légume phare du printemps!
1 avril 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé. Chaque semaine dans "C'est de saison" un expert (diététicien, nutritionniste, producteur, chef...) vous fait découvrir un… - Le radis | Rose, rouge, blanc ou noir?
25 mars 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé. Chaque semaine dans "C'est de saison" un expert (diététicien, nutritionniste, producteur, chef...) vous fait découvrir un… - 🥑 L'avocat | Le roi des brunchs et des assiettes de sportifs!
18 mars 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé. Chaque semaine dans "C'est de saison" un expert (diététicien, nutritionniste, producteur, chef...) vous fait découvrir un… - 🥬 Le chou | Blanc, vert, rouge, frisé ou lisse, légume star de l'hiver!
11 mars 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé. Chaque semaine dans "C'est de saison" un expert (diététicien, nutritionniste, producteur, chef...) vous fait découvrir un… - La grenade | Fruit rempli de graines rouges, aux multiples bienfaits 😍
4 mars 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé. Chaque semaine dans "C'est de saison" un expert (diététicien, nutritionniste, producteur, chef...) vous fait découvrir un… - 🌴La datte | Elle est fondante, sucrée et vient des palmeraies ensoleillées
25 février 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé. Chaque semaine dans "C'est de saison" un expert (diététicien, nutritionniste, producteur, chef...) vous fait découvrir un… - L'endive | appelée chicon dans le Nord 🤔
18 février 2026 · 4 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé. Chaque semaine dans "C'est de saison" un expert (diététicien, nutritionniste, producteur, chef...) vous fait découvrir un… - 🥝Le kiwi | Les fruits et légumes de saison
11 février 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Raisin, épinard, pêche de vigne… chaque semaine dans sa chronique… - Le chou fleur | Les fruits et légumes de saison
4 février 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Raisin, épinard, pêche de vigne… chaque semaine dans sa chronique… - Le fruit de la passion | Les fruits et légumes de saison
28 janvier 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Raisin, épinard, pêche de vigne… chaque semaine dans sa chronique… - Le navet | Les fruits et légumes de saison
21 janvier 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Raisin, épinard, pêche de vigne… chaque semaine dans sa chronique… - 🍊La clémentine | Les fruits et légumes de saison
14 janvier 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Raisin, épinard, pêche de vigne… chaque semaine dans sa chronique… - 🫚 Le gingembre | Les fruits et légumes de saison
7 janvier 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Raisin, épinard, pêche de vigne… chaque semaine dans sa chronique… - Le panais | Les fruits et légumes de saison
24 décembre 2025 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Raisin, épinard, pêche de vigne… chaque semaine dans sa chronique… - Le crosne, le cerfeuil tubéreux et l'hélianti | Les fruits et légumes de saison
17 décembre 2025 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Raisin, épinard, pêche de vigne… chaque semaine dans sa chronique…
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Questions fréquentes
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