🥒 La courgette 🥒 | Verte, jaune, ronde ou allongée, star des recettes estivales, légères et ensoleillées 😍

Épisode de C'est de saison | Le podcast sur les fruits et légumes frais de saison par LYON 1ERE · 27 mai 2026 · 3 min

Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Stéphanie Fourets Diététicienne pour l'Interprofession Les Fruits et Légumes Frais.

👉Se consomme aussi bien crue que cuite, rôtie, poêlée, en tarte ou en salade.

👉 Riche en vitamines C, B9, B6, A et K, en potassium, fibres et anti-oxydant, votre alliée santé et minceur!

👉 Saviez-vous que sa fleur se consomme?

Pour découvrir les recettes de Stéphanie: fleurs de courgettes farcies, tagliatelles, tarte...

🍒🍓🥑🫛 Emission en partenariat avec le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.

5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine dans sa chronique, Solène fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes, comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir. Nos experts vous partagent leurs meilleurs recettes 😍

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