🎃La courge🎃 | De la famille des cucurbitacées, elle fait son grand retour avec l'automne.

Épisode de C'est de saison | Le podcast sur les fruits et légumes frais de saison par LYON 1ERE · 7 octobre 2026 · 3 min

🎤 Au jourd'hui au @marchédegroslyoncorbas, au micro de Solène RIGOULET, Alexandre GUINET, détaillant sur les marchés de Saint-Georges d'Espéranche, de Roche et Villefranche-sur-Saône et membre de @le_primeur_de_mes_envies.

👉 On la trouve sur les étals d'octobre à mars.

👉 La région PACA concentre à elle seule 40 à 45 % de la production française, faisant d’elle le premier bassin de production. Sa culture est également bien implantée en région Auvergne-Rhône-Alpes.

👉 Il en existe plus d'une centaine de variétés : potimarron, butternut, courge muscade et courge spaghetti pour les plus connues.

À déguster selon vos envies : rôtie au four, en gratin, en velouté, en purée...

🍒🍓🥑🫛 Emission en partenariat avec le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.

5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine dans sa chronique, Solène fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes, comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir. Nos experts vous partagent leurs meilleurs recettes 😍

#marchédegroslyoncorbas #courge #potiron #potimarron #butternut

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