Le radis | Rose, rouge, blanc ou noir?
Épisode de C'est de saison | Le podcast sur les fruits et légumes frais de saison par LYON 1ERE · 25 mars 2026 · 3 min
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé.
Chaque semaine dans "C'est de saison" un expert (diététicien, nutritionniste, producteur, chef...) vous fait découvrir un fruit ou légume de saison : culture, comment bien le choisir, ses qualités gustatives et nutritionnelles, comment les conserver, et des recettes pour vous régaler !
Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, sur le carreau des producteurs, Christophe BOURGUIGNON, maraicher à Cailloux-sur-Fontaines pour le GAEC de la Grive.
47 000 tonnes produites en France chaque année.
2e pays producteur en Europe.
La meilleure période pour le consommer: le printemps.
Légume antigaspi ! les fanes se consomment.
Riche en vitamines, minéraux, peu calorique un allié santé et minceur!
Emission en partenariat avec Le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.
Des visites pour les particuliers sont organisées chaque 1er jeudi du mois !
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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À propos du podcast
5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine LYON 1ÈRE et le marché de gros Lyon-Corbas, vous font découvrir les fruits et légumes de saison. Où et comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir, leurs bienfaits…
C'est de saison | Le podcast sur les fruits et légumes frais de saison
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