🌴La datte | Elle est fondante, sucrée et vient des palmeraies ensoleillées

Épisode de C'est de saison | Le podcast sur les fruits et légumes frais de saison par LYON 1ERE · 25 février 2026 · 3 min

5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé.

Chaque semaine dans "C'est de saison" un expert (diététicien, nutritionniste, producteur, chef...) vous fait découvrir un fruit ou légume de saison : culture, comment bien le choisir, ses qualités gustatives et nutritionnelles, comment les conserver, et des recettes pour vous régaler !

Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène, Frédéric Pereira, Responsable du rayon fruits secs chez Frutas Sanchez France.

Récoltée entre septembre et octobre, elle se consomme toute l'année.

Cultivée en Tunisie, Algérie, Maroc mais également en Jordanie, Israël et Arabie Saoudite.

De nombreuses variétés dont la Deglet Nour (doigt de lumière) et la Medjool.

Elle pousse sur le palmier phénix, qui peut en produire 100kg par an.

Emission en partenariat avec Le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.

Des visites pour les particuliers sont organisées chaque 1er jeudi du mois !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos du podcast

5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine LYON 1ÈRE et le marché de gros Lyon-Corbas, vous font découvrir les fruits et légumes de saison. Où et comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir, leurs bienfaits…

C'est de saison | Le podcast sur les fruits et légumes frais de saison

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