VAS-Y BICHON! feat MARION 2/2 (Le desjeuneur & Maria)

Épisode de CHER BON! par Louison Lagneaux · 22 janvier 2025 · 1 h 22 min

Bienvenu sur ce nouvel épisode de Cher Bon! Je suis très heureuse de vous présenter Marion Bohé, la fondatrice de deux lieux incontournables des pentes de la Croix-Rousse : le brunch "Le Desjeuneur" (le premier brunch de toute ma vie) et la pizzeria Napolitaine "Maria" qui sublime la simplicité italienne.

Marion ne se destinait pas à la restauration. Après des études brillantes en droit, elle s’imaginait avocate, avec une carrière toute tracée. Mais tout a changé à New York. Décidée à écouter son cœur, Marion a quitté le droit pour se plonger dans l’univers de la gastronomie. Elle s’est ensuite envolée pour Londres, où elle a acquis les compétences nécessaires pour transformer son rêve en réalité.

Dans cet épisode, plongez dans :

la première partie, où Marion revient sur son parcours étonnant : son déclic à New York, sa formation à Londres, et les étapes qui l’ont menée à la création de ses restaurant,

la seconde partie, où elle partage ses défis en tant qu’entrepreneuse, ses inspirations, et ses conseils pour ceux qui souhaitent eux aussi se lancer dans une nouvelle aventure.

Marion incarne le courage de suivre ses rêves, même quand ils impliquent de tout remettre en question. Son histoire parle de passion, de réinvention, et de l’audace nécessaire pour transformer une idée en succès. Que vous soyez fan de gastronomie, curieux.se d’entrepreneuriat ou simplement en quête d’inspiration, cet épisode vous captivera.

🎧 Appuyez sur Play pour découvrir le parcours unique de Marion et laissez-vous emporter par son récit plein de saveurs et de détermination.

Merci merci d’avoir écouté cet épisode ! Bisous et à très vite sur Cher Bon !❤️‍🔥

Louison, Flo & Arsène🫶🏻

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À propos du podcast

Coucou, c’est Louison, et bienvenue sur CHER BON! Dans ce podcast, je vous emmène à la rencontre des meilleurs chefs et cheffes lyonnais. Autour d’une discussion décomplexée, on revient ensemble sur leur parcours, leurs expériences en restauration, la création de leur établissement, et surtout……

CHER BON!

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