Meilleurs Bars de France : et si c'était à vous de décider ?

Épisode de DistilCast par Frederic Roginska · 22 octobre 2025 · 55 min

À l'occasion du lancement des French Bar Awards, le premier classement participatif des meilleurs bars et bartenders de France, établi par et pour ceux qui les font rayonner au quotidien, le DistilCast vous propose un épisode spécial !

On vous y explique notamment pourquoi un classement des bars et bartenders français est devenu nécessaire (chiffres et exemples à l'appui) ; en quoi les French Bar Awards fonctionneront différemment (mot d'ordre : transparence) ; qui pourra voter (spoiler : VOUS !) et pourquoi, etc.

🏅 French Bar Awards

Pour vous inscrire et rejoindre notre panel de votants, rendez-vous sur https://frenchbarawards.com

Sans oublier notre compte Instagram : https://instagram.com/frenchbarawards

🎪 Bar Circus

Un immense merci à Bar Circus qui nous accompagne sur cet épisode !

Si vous avez un projet de bar et des besoins en agencement inox notamment (des plus "classiques" aux plus atypiques), contactez François de notre par sur https://barcircus.com

🎙 Aux micros :

Frederic Roginska, fondateur de DistilNews.fr et BarNews.fr (@distilnews & @froginska)

Chris Jumentier, Conseiller Trade Marketing & Advocacy @ Heads & Legs - Spirits Guardians (@chris_horseman_j)

📚 Chapitres de l'épisode :

00:00 - Introduction : C'est quoi un bon bar ?

01:01 - Bar Circus

06:20 - La genèse des French Bar Awards

08:01 - POINT 1 : Les talents sont partout (et pas qu'à Paris)

11:41 - Analyse : Les bars français dans le 50 Best depuis 2009

16:47 - Les limites du système actuel : Le poids du marketing et des RP

21:32 - La preuve par les concours : Les talents en région brillent

25:42 - POINT 2 : D'autres règles sont possibles (vote et transparence)

28:46 - Analyse en direct des premiers jurés inscrits

32:25 - Le paradoxe des bars à vocations internationales

33:58 - L'importance de l'humain : l'expérience au-delà du cocktail

40:14 - POINT 3 : Écrivons le futur et créons de nouveaux modèles

45:05 - L'importance de la curiosité et de l'indulgence

50:23 - Comment participer ? Inscriptions, vote et calendrier des French Bar Awards

54:47 - Conclusion et remerciements

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