Lilian Calmejane : Du Tour de France aux vignobles, itinéraire d'un épicurien

Épisode de Et si on parlait vin? - Conversations autour du vin avec vos personnalités préférées. par Formavin sur 20 · 12 juin 2026 · 21 min

La transition sportive de Lilian Calmejane : Du vélo au triathlon

Après avoir brillé sur les routes des plus grands Grands Tours (Tour de France, Giro, Vuelta), avec notamment une victoire d'étape mythique et le maillot à pois en 2017, Lilian a décidé de mettre un terme à sa carrière de cycliste professionnel en 2024. Mais pas question de s'arrêter pour autant ! En quête de nouveaux défis au plus près de la nature, il s'est tourné vers le trail et le triathlon. Une nouvelle vie qui lui permet de garder une condition physique optimale tout en s'autorisant un peu plus de flexibilité pour profiter des plaisirs épicuriens en famille.

Le rapport au vin d'un sportif de haut niveau

Comment concilier vin et sport de haut niveau ? Pour Lilian , la réponse réside dans la modération et le partage. Le sportif avoue avoir toujours dû contrôler sa consommation, l'alcool étant un facteur limitant pour la performance. Cependant, cet authentique épicurien ne conçoit pas un bon repas au restaurant sans un verre de vin. Aujourd'hui, jeune papa pour la seconde fois, c'est avec sa femme qu'il aime partager une belle bouteille, préférant toujours la qualité et la convivialité à la quantité.

Les coups de cœur œnologiques de Lilian

Initié très jeune par un père amateur de vins charpentés (comme le Malbec de Cahors), Lilian a su développer son palais au fil des années. S'il se dit ouvert à toutes les couleurs—appréciant autant un blanc minéral qu'un rosé de gastronomie bien travaillé—, son cœur balance indéniablement vers le vin rouge.

Son coup de cœur absolu ? L'appellation Cornas, dans la Vallée du Rhône. Il affectionne particulièrement le travail de son ami vigneron Johann Michel. Pour lui, le Cornas offre une profondeur et une densité qui rivalisent avec les célèbres Côte-Rôtie. Lilian est également un grand défenseur des vins des Corbières, une région où de jeunes vignerons talentueux produisent des cuvées d'exception à des prix très accessibles.

L'anecdote mythique du Tour de France 2017

Si la diététique est reine dans le cyclisme moderne, certaines traditions perdurent. Lilian se souvient de ses années chez Direct Energie, où la coutume voulait qu'une bouteille de vin soit partagée entre les huit coureurs de l'équipe lors des dîners sur les Grands Tours, histoire de faire retomber la pression. L'anecdote la plus marquante de Lilian reste sans doute le jour de repos du Tour de France 2017. Pour marquer le coup, les patrons de l'équipe ont débouché du mythique Château Cheval Blanc 2003. Un moment de partage inoubliable au cœur du peloton !

Sa vision du vin : Partage, simplicité et passion

À la tête d'une belle cave personnelle d'environ 500 bouteilles, l'ancien cycliste n'est pas un adepte de la spéculation. Il achète des cartons, généralement entre 15 et 35 euros la bouteille, pour le plaisir de les ouvrir au bon moment et d'observer leur évolution. Pour Lilian , le vin doit rester un produit de générosité. Son repas idéal ? Déguster un Cornas sur une pizza maison à la charcuterie, entouré de grands chefs comme Gilles Goujon et de figures du sport français. Une définition parfaite de l'épicurisme décomplexé !

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