#2 - Bao Family : Révolutionner la cuisine asiatique
Épisode de La Coupure par Ludwig Jamet · 19 mars 2024 · 1 h 06 min
Ancien franchisé de grosses chaînes de restaurations, Billy décide de lancer sa propre aventure.
Avec Céline, c'est le coup de coeur entrepreneuriale et c'est après deux cafés qu'ils décident de lancer Bao Family.
Dans ce podcast, Billy revient sur cette aventure folle avec beaucoup d'humilité et d'apprentissage.
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À propos du podcast
La Coupure est un podcast qui donne la parole aux entrepreneurs de la restauration, des artisans passionnés qui réinventent l’expérience culinaire au quotidien. Chaque épisode vous plonge dans leurs parcours uniques, leurs réussites, mais aussi les défis qu’ils affrontent pour faire vivre leurs…
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