Dans l’estomac - Épisode 6

Épisode de La science passe à table : vie et destin d'une endive ! par Ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Espace · 29 septembre 2026 · 10 min

Après le réfrigérateur, la cuisine et la bouche, Endive et Beurre poursuivent leur voyage… direction l’estomac !

Endive et Beurre atterrissent dans l'estomac, ils sont accueillis par Ventre qui leur fait visiter son domaine malgré les interruptions incessantes de Cerveau et l’arrivée de la star Microbiote ! Pendant que Thierry explique la digestion mécanique et chimique des aliments, c’est toute la troupe des copains alimentaires du réfrigérateur qui débarque.

Un épisode pour découvrir la digestion, le fonctionnement de l’estomac, la digestion mécanique et chimique des aliments et le rôle du microbiote.

Un podcast proposé dans le cadre de la Fête de la science 2026, qui nous rappelle que la science est partout, même à table !

Un podcast du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Espace, produit par Radio France Studio, écrit par Alice Butaud et réalisé par Christophe Hocké.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos du podcast

Que devient une endive entre le réfrigérateur et votre estomac ? Une véritable aventure scientifique ! Suivez notre petite endive héroïne et ses compagnons dans un voyage au cœur du goût, de la cuisine et de l’alimentation. Conservation au réfrigérateur, transformation en cuisine, explosion des…

La science passe à table : vie et destin d'une endive !

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