Les herbes aromatiques dans la cuisine du chef Loïc Lefèbvre
Épisode de Le chef local et sa recette par Europe 1 · 26 juillet 2023 · 6 min
Chaque jour dans Le marché de midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec donnent la parole à un chef qui évoque une de ses recettes fétiches. Aujourd’hui, le chef Loïc Lefèbvre du restaurant l'atelier du peintre à Colmar, nous parle de son utilisation des herbes aromatiques dans sa cuisine.
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