# 45 : Pourquoi tu ne comprends rien à la PERTE DE POIDS - Pr Dominique Langin

Épisode de Le Labo d'Hippocrate par Dr Léo Joly · 20 juillet 2026 · 1 h 37 min

Perdre du poids, ce n'est pas qu'une histoire de calories avec le Pr Dominique Langin

On vous l'a répété mille fois : pour maigrir, il suffit de manger moins et de bouger plus. Sauf que si c'était aussi simple, personne ne reprendrait ses kilos.

Cette semaine au Labo, je reçois le Pr Dominique Langin, chercheur à l'Institut des maladies métaboliques et cardiovasculaires de Toulouse. Il étudie depuis des décennies la vie secrète de nos cellules graisseuses et son équipe vient de bousculer une certitude vieille de 60 ans sur le fonctionnement du tissu adipeux.

Au programme :

→ Pourquoi le raisonnement « calories in / calories out » est incomplet

→ Ce qui se passe vraiment dans le corps quand on se prive : la thermogenèse adaptative

→ Ce que l'étude des candidats de The Biggest Loser nous a appris sur le métabolisme après un régime

→ La lipase hormono-sensible : une enzyme qu'on croyait connaître, et sa fonction insoupçonnée dans le noyau cellulaire

→ Le rôle du cerveau et de la leptine dans la régulation du poids

→ Où en est la recherche sur les nouveaux traitements de l'obésité

→ Un message pour toutes les personnes qui culpabilisent de « ne pas y arriver »

Un épisode pour comprendre que la biologie de l'obésité est infiniment plus complexe qu'une équation — et sortir enfin de la logique de la volonté.

Lien vers les références bibliographiques de l'épisode :

https://drive.google.com/file/d/1VPCbvve72U6zdO22q6xji7rtYB_FSu4_/view?usp=drive_link

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Bienvenue dans "Le Labo d'Hippocrate", un podcast dédié à la santé. Face au manque d'éducation et à la montée des maladies de civilisation, nous vous offrons des conseils d'experts pour transformer votre quotidien. Grâce à une meilleur compréhension de votre corps et des ajustements simples comme…

Le Labo d'Hippocrate

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