Domaine Léo-Paul Liénard - Vigneulles-lès-Hattonchâtel - Cote de Meuse (55)

Épisode de Les escapades de la sommelière en baskets par Cobalt Production · 17 février 2025 · 1 h 07 min

Dans cet épisode des Escapades de la Sommelière en Basket, Clotilde et Damien partent à la rencontre de Léo-Paul Liénard, un jeune vigneron passionné qui a repris en 2022 un domaine de 4,5 hectares en Meuse.

🌱 Conversion en bio et respect du terroir,

🍇 Valorisation des cépages traditionnels lorrains comme l'Auxerrois et le Pinot noir,

🍷 Une gamme de vins blancs, rouges et effervescents marqués par la fraîcheur et l’équilibre,

🌍 Son engagement face aux défis du changement climatique,

📜 L’importance de l’appellation Lorraine et de la transmission aux nouvelles générations.

Léo-Paul nous raconte son attachement à la région et sa vision pour l’avenir du vignoble lorrain. Un échange authentique et inspirant à ne pas manquer !

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À propos du podcast

Suivez les escapades de la sommelière Clotilde Mengin (alias la Sommelière en Baskets) à travers l'univers de la sommellerie. Du vin et des vignes bien-sûr mais aussi des brasseurs, des distillateurs, des artistes et tout ce qui met du bonheur à boire sur une table de restaurant! Accompagnée de…

Les escapades de la sommelière en baskets

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