Le Domaine Boris Champy à Nantoux en Bourgogne
Épisode de Les escapades de la sommelière en baskets par Cobalt Production · 10 juin 2024 · 37 min
Citation
Boris Champy est enthousiaste et croit à l’avenir des Hautes-Côtes, notamment grâce à leur altitude dans un contexte de réchauffement climatique. Avec la nouvelle génération de vignerons, il souhaite continuer d’élever la réputation des vins de cette superbe région viticole trop méconnue.
https://www.domaineborischampy.com/
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À propos du podcast
Suivez les escapades de la sommelière Clotilde Mengin (alias la Sommelière en Baskets) à travers l'univers de la sommellerie. Du vin et des vignes bien-sûr mais aussi des brasseurs, des distillateurs, des artistes et tout ce qui met du bonheur à boire sur une table de restaurant! Accompagnée de…
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