Episode 7 Les traitements de la vigne
Épisode de Les mains dans le raisin - un podcast "science et vin" par Les mains dans le raisin · 16 janvier 2023 · 1 h 03 min
A l'arrivée du printemps, dès la sortie des bourgeons et des premières feuilles, les vigneron sortent leur atomiseur pour traiter les vignes. Pourquoi les protéger ? Quels maladies sont à craindre ? Existe-t-il d'autres solutions que les produits phytosanitaires ?
En compagnie de Marielle Adrian, professeur en science de la vigne et directrice de l'Institut Universitaire de la Vigne et du Vin à L'Université de Bourgogne,
et Jean-Philippe Bret, vigneron en biodynamie du Domaine de la Soufriandière à Vinzelles, nous essayerons d'aborder les différents enjeux liés aux traitements de la vigne.
Réalisation : Julien Frappa
Musique et mixage : Sandax
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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À propos du podcast
Les mains dans le raisin est un podcast documentaire réalisé par Julien Frappa, vigneron dans le Beaujolais. Chaque épisode, il part à la rencontre de scientifiques et de personnalités du monde du vin pour mieux comprendre son nouveau métier et le faire partager au plus grand nombre. On y entend…
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