La sauce 4 quarts de Christophe Moret
Épisode de Les recettes de l'été par RTL · 3 août 2024 · 4 min
Pierre Herbulot vous propose une recette de sauce... à manger, avec de la mâche, un peu comme la sauce vierge. Voici la sauce 4 quarts, avec fenouil, tomate, courgette et avocat, une recette signée Christophe Moret, chef du Domaine des Crayères à Reims.
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À propos du podcast
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