A fleur de rosé : Domaine La Florane, recette d'été & coup de gueule de caviste

Épisode de Les Secrets de Bacchus - le podcast qui fait parler le vin par Chloé Friedmann · 4 juillet 2025 · 12 min

🎙️ Hello les "œno-curieux" ! Et si on arrêtait de sous-estimer le rosé ?

🍇 Parce que ce n'est pas qu'un "vin de piscine", partons ensemble dans le sud de la Drôme provençale pour découvrir notre rosé coup de coeur de ce début d'été : la cuvée À Fleurs 2024 du Domaine La Florane d'Adrien Fabre. Une seule gorgée de ce vin vous propulse au milieu de la lavande et des oliviers pour un voyage qui sent bon les fleurs et la pierre chaude

💬 Au programme de ce second épisode des Secrets de Bacchus, vous découvrirez également le rôle passionnant de caviste indépendant, quelques alternatives légères si le rosé ne vous séduit pas et vous saurez tout pour déguster votre vin d'été à bonne température !

🥗🍷Pour terminer, nous ferons un passage en cuisine pour préparer une recette simple et rafraîchissante dont les saveurs s'accorderont à merveille avec le rosé : salade de pêches blanches, mozzarella, basilic et noisettes grillées.

🎧 Installez-vous confortablement, ouvrez une bonne bouteille et laissez Chloé, sommelière, caviste et épicurienne assumée, vous murmurer les secrets de Bacchus : un podcast à consommer sans modération ou presque !

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🍇 Les Secrets de Bacchus est un podcast de Chloé Friedmann, réalisé avec la complicité de Sophie de Chivré – Les Vagues Studio

🍷 Retrouvez l’actualité du podcast et de la cave à vins de Chloé, le Bacchus à Beinheim (Alsace), sur Instagram : @bacchus.chloe et par mail : contact[a]bacchus-beinheim.com

🎵 Générique et virgules sonores : Alice Krief - Les Belles Fréquences

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À propos du podcast

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