La recette de selle d'agneau de pré-salé en croute d'herbes du 25 avril 2026
Épisode de Lignac chez vous par RTL · 25 avril 2026 · 4 min
C'est un produit d'exception : l'agneau dit pré-salé est très spécial parce que ces agneaux élevés dans des prés proches de la mer, notamment en Normandie. Ils se nourrissent d'herbes naturellement salées par les embruns. Ils sont donc élevés dans des prés naturellement salés ! Résultat : une viande très parfumée, légèrement iodée, unique.
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Autres épisodes de « Lignac chez vous »
- La recette de la fondue de poireau et saumon vapeur 24 octobre 2026
- La recette de la volaille en croûte de noix, moutarde et miel du 18 octobre 2026 18 octobre 2026
- La recette de la tarte fine aux pommes 17 octobre 2026
- La recette de la tarte Bourdaloue aux poires 11 octobre 2026
- La recette du Vacherin Mont-d'Or à la saucisse de Morteau 10 octobre 2026
- La recette des röstis de patate douce au paprika 4 octobre 2026
- La recette de saucisse fraîche aux herbes et sa purée de pommes de terre 3 octobre 2026
- La recette du panais rôti au miel, servi avec du yaourt grec citronné et quelques noisettes concassées 27 septembre 2026
- La recette du poulet rôti aux raisins, moutarde et thym 26 septembre 2026
- La recette des rillettes de maquereau fumé 20 septembre 2026
- La recette des moules marinières à la crème de chorizo 19 septembre 2026
- La recette des haricots coco au chorizo et cabillaud confit 13 septembre 2026
- La recette du velouté de potimarron aux châtaignes 12 septembre 2026
- La recette de la salade de quinoa avec de la feta et des herbes 6 septembre 2026
- La recette des encornets poêlés en persillade 5 septembre 2026
À propos du podcast
Chaque semaine découvrez une nouvelle recette du chef Cyril Lignac. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Épisodes similaires
- #00 — Épisode pilote : La version qui n'intéresse personne avec Emmanuelle Pierrot, en direct du Festival Transistor – Club de lecture avec Sujet clos
- Bulle - Le Vaurien et la Lune – Le Fond du Chaudron
- Les 15 meilleures marques de Parfum [part.1] – La Parfumerie
- Plaisirs Gourmands : 10/20/2026 18:00 – CIBL 101.5 FM : Plaisirs Gourmands
- Collections prêt-à-porter printemps-été 2027 : une mode affirmée, loin des stéréotypes – Mode
- 198. Organisation en formation déco : tous les conseils de notre success coach – Ta nouvelle vie de décoratrice
Tous les épisodes de Lignac chez vous · Plus de podcasts Culture