[Rencontre] Bio, élevage, vente directe : comment survivre en viticulture bordelaise

Épisode de Pleinchamp : l'agriculture décryptée par Pleinchamp · 1 juillet 2026 · 37 min

Louise Lesparre rencontre Laurent et Marie-Isabelle Guibbert au Salon de l'Agriculture Nouvelle-Aquitaine, viticulteurs à Saint-Loubès en Gironde. Face aux défis majeurs de la viticulture bordelaise (gel, changement climatique, crise du vin), ils réinventent leur domaine : conversion bio, polyculture-élevage, éco-pâturage, œnotourisme et vente directe. Un échange sincère sur la transmission familiale, l'adaptation du métier et la résilience agricole. 🎧

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