"Lavaux, vignoble en terrasses - Patrimoine mondial UNESCO " : une stratégie au cœur du dispositif de maintien de l'identité du vignoble, par Vincent BAILLY
Épisode de Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz par Institut Georges Chappaz · 4 novembre 2025 · 1 h 40 min
Il y a dix ans, la Champagne entrait dans le cercle prestigieux du Patrimoine mondial de l’UNESCO. Dix ans de reconnaissance, de transmission, et de fierté, que nous fêtons en 2025.
Dans ce cadre, nous avons choisi d’inviter les représentants d’un autre magnifique vignoble également inscrit, pour comprendre comment la préservation et la valorisation est abordée, notamment en lien avec l’université de Lausanne.
Autres épisodes de « Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz »
- Et vous, le Champagne ? 10 images pour dialoguer sur le Champagne, entre mythe, fête et patrimoine vivant, par Laure MÉNÉTRIER 7 mai 2026
- L’authenticité des champagnes de coopératives par le prisme de leurs terroirs, de leurs typicités et de leur écosystème par Geoffrey ORBAN, Cédric JACOPIN, Frank LESTERLIN 4 novembre 2025
- La diversité culturelle dans le tourisme brassicole : le cas de la France et la notion de terroir, par Magali De Vinck 10 avril 2025
- L'export est-il vraiment l'avenir du champagne par David Ménival 24 mars 2025
- Les politiques européennes et le vin, où en est-on ? / RDV de Bacchus Institut Georges Chappaz 8 juillet 2024
- Le meunier, un sacré cépage / RDV de Bacchus Institut Georges Chappaz 14 juin 2024
- La blockchain* ou comment se réappropier l’économie du vin ? 10 avril 2024
- Tenter d’analyser un champagne, c’est comme regarder dans un kaléidoscope - RDV Bacchus Institut Georges Chappaz 10 avril 2024
- Ivresse - RDV Bacchus Institut Georges Chappaz 10 avril 2024
- Réflexions sur la digitalisation de l’étiquetage du vin - RDV Bacchus Institut Georges Chappaz 15 novembre 2023
- Le modèle coopératif champenois : état des lieux et perspectives - RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz 4 octobre 2023
- Le génie médiéval face au climat : les exemples champenois et bourguignons - RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz 20 septembre 2023
- Gilles Fronteau : Il n’y a pas que la craie qui compte. Ou comment replacer la craie au sein de la diversité des sous-sols champenois ? - Les RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz 4 mai 2023
- Nicolas Bollot : Ça bouge en Champagne! Les mouvements de terrain dans le vignoble champenois entre risque, catastrophe et résilience - Les RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz 4 mai 2023
- Catherine Coutant, Jérome Viard, Philippe Jamesse - Le bois et le champagne... Mariage d'amour ou de raison - Les RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz 9 mars 2023
À propos du podcast
L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne propose un cycle de conférences consacré à l’actualité du monde vitivinicole. Destinés un large public de passionnés, de chercheurs, d’étudiants, les Rendez-vous de Bacchus s’inscrivent dans une démarche de promotion et de valorisation…
Épisodes similaires
- Webinaire / découvrir les ETF avec Amundi : comprendre, choisir et investir – Webinaire
- Arrêt maladie, Indemnités limitées à un an : ces enjeux RH que les DRH doivent poser sur la table du CoDir dès maintenant – Capital Humain – Travail, ressources humaines et santé mentale
- [AZIMUT ENTREPRENDRE | 1/3] - 15 000 abonnés sans montrer son visage - Safia Hadidi – Donne le Rythme
- Bénédicte Henry, sa foi, <br>ses convictions et engagements – Les rencontres du père Jacques Thierry
- 1000 ads en une semaine : comment Flytex scale ses ads Meta avec l'IA – Le Rendez-vous E-commerce
- Le Récap de la semaine - 23/10/2026 – Matthias Baccino
Tous les épisodes de Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz · Plus de podcasts Business