Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz
par Institut Georges Chappaz · Business
L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne propose un cycle de conférences consacré à l’actualité du monde vitivinicole.
Destinés un large public de passionnés, de chercheurs, d’étudiants, les Rendez-vous de Bacchus s’inscrivent dans une démarche de promotion et de valorisation de la culture scientifique, en faisant dialoguer le maximum de disciplines et d’univers.
Le Clos, bar à vin de Reims, est l’écrin de ces rencontres se voulant à la fois conviviales et didactiques.
Pour sa 3e saison, les Rendez-vous de Bacchus s'écoutent aussi en podcast !
Où écouter « Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz » ?
Apple Podcasts · Flux RSS · Site web
Épisodes
- Et vous, le Champagne ? 10 images pour dialoguer sur le Champagne, entre mythe, fête et patrimoine vivant, par Laure MÉNÉTRIER
7 mai 2026 · 1 h 22 min
Laure Ménétrier, directrice du musée du Vin de Champagne d’Épernay et commissaire scientifique de l’exposition "Et soudain, le champagne !" (présentée jusqu’au 6 avril 2026) vous… - L’authenticité des champagnes de coopératives par le prisme de leurs terroirs, de leurs typicités et de leur écosystème par Geoffrey ORBAN, Cédric JACOPIN, Frank LESTERLIN
4 novembre 2025 · 1 h 14 min
Dans un contexte où les consommateurs sont en quête de sens, de transparence et d’origine, cette conférence propose de mettre en lumière la richesse et l’authenticité des… - "Lavaux, vignoble en terrasses - Patrimoine mondial UNESCO " : une stratégie au cœur du dispositif de maintien de l'identité du vignoble, par Vincent BAILLY
4 novembre 2025 · 1 h 40 min
Il y a dix ans, la Champagne entrait dans le cercle prestigieux du Patrimoine mondial de l’UNESCO. Dix ans de reconnaissance, de transmission, et de fierté, que nous fêtons en… - La diversité culturelle dans le tourisme brassicole : le cas de la France et la notion de terroir, par Magali De Vinck
10 avril 2025 · 1 h 18 min
La diversité culturelle dans le tourisme brassicole : le cas de la France et la notion de terroir Par Magali de Vinck - L'export est-il vraiment l'avenir du champagne par David Ménival
24 mars 2025 · 1 h 08 min
L'export est-il vraiment l'avenir du champagne par David Ménival - Les politiques européennes et le vin, où en est-on ? / RDV de Bacchus Institut Georges Chappaz
8 juillet 2024 · 1 h 23 min
Mardi 14 mai 2024 Rendez-vous de Bacchus, 19h, Le Clos, à Reims Les politiques européennes et le vin, où en est on ? Avec Pascal BOBILLIER-MONNOT, Directeur Adjoint aux Affaires… - Le meunier, un sacré cépage / RDV de Bacchus Institut Georges Chappaz
14 juin 2024 · 1 h 01 min
Mardi 11 juin 2024Rendez-vous de Bacchus, 19h, Le Clos, à ReimsLe meunier, un sacré cépage ! Avec Pierre-Yves Bournerias, Œnologue, consultant indépendant & créateur de bulles,… - La blockchain* ou comment se réappropier l’économie du vin ?
10 avril 2024 · 1 h 19 min
Rendez-vous de Bacchus Mardi 5 décembre 2023 - 19h, Reims Avec David Beck, universitaire - ancien entrepreneur Décentralisation, transparence et technologie vont-ils devenir la… - Tenter d’analyser un champagne, c’est comme regarder dans un kaléidoscope - RDV Bacchus Institut Georges Chappaz
10 avril 2024 · 59 min
Rendez-vous de Bacchus Mardi 6 février 2024 - 19h, Reims, Le Clos Tenter d'analyser un champagne, c'est comme regarder dans un kaléidoscope. Les champagnes sont très certainement… - Ivresse - RDV Bacchus Institut Georges Chappaz
10 avril 2024 · 1 h 16 min
Rendez-vous de Bacchus Mardi 9 avril 2024, 19h, Le Clos Reims « Ivresse… » par Leslie BROCHOT, professionnelle du vin, formatrice et auteure La conférence et l’ouvrage Ivresse… - Réflexions sur la digitalisation de l’étiquetage du vin - RDV Bacchus Institut Georges Chappaz
15 novembre 2023 · 1 h 34 min
Rendez-vous de Bacchus Mardi 14 novembre 2023 - 19h, Le Clos Reims Avec Cyril Noblot, Maitre de conférences HDR en droit privé et sciences criminelles à l'Université de Reims La… - Le modèle coopératif champenois : état des lieux et perspectives - RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz
4 octobre 2023 · 1 h 13 min
Mardi 3 octobre 2023 - 19h, Le Clos Reims Avec Jean-Paul MEREAUX, Maître de conférences en sciences de gestion à l'Université de Reims Champagne-Ardenne Le secteur du champagne a… - Le génie médiéval face au climat : les exemples champenois et bourguignons - RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz
20 septembre 2023 · 1 h 09 min
Rendez-vous de Bacchus Mardi 6 juin 2023 - 19h, Le Clos Reims Avec Aurélien Nouvion, Docteur en Histoire médiévale, Professeur d'Histoire-Géographie en REP+, Chargé… - Gilles Fronteau : Il n’y a pas que la craie qui compte. Ou comment replacer la craie au sein de la diversité des sous-sols champenois ? - Les RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz
4 mai 2023 · 56 min
Il n’y a pas que la craie qui compte. Ou comment replacer la craie au sein de la diversité des sous-sols champenois ? Mardi 6 décembre - 19h, le Clos Reims "Les sélections et les… - Nicolas Bollot : Ça bouge en Champagne! Les mouvements de terrain dans le vignoble champenois entre risque, catastrophe et résilience - Les RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz
4 mai 2023 · 1 h 17 min
Ça bouge en Champagne! Les mouvements de terrain dans le vignoble champenois entre risque, catastrophe et résilience Mardi 2 mai 2023 - 19h au Clos à Reims Avec Nicolas BOLLOT –… - Catherine Coutant, Jérome Viard, Philippe Jamesse - Le bois et le champagne... Mariage d'amour ou de raison - Les RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz
9 mars 2023 · 1 h 41 min
Le bois et le Champagne... Mariage d’amour ou de raison ? Mardi 7 mars 2023 - 19h au Clos à Reims Avec Catherine Coutant, Jérome Viard, Philippe Jamesse + 3 vignerons Pendant… - Fabrizio Bucella : Les tribulations oenologiques du professeur Bucella : comment parler des vins que l'on n'a pas bus - Les RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz
5 octobre 2022 · 1 h 17 min
Les tribulations œnologiques du professeur Bucella : comment parler des vins que l'on n'a pas bus ? : et autres chroniques du vin. Mardi 4 octobre 2022, à 19h au Clos à Reims.… - Christophe Bliard : Le secret de la collerette de Champagne - Les RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz
7 avril 2022 · 55 min
Le secret de la collerette du champagne est-il caché dans le pot de confiture ? Après la longue période de gestation de la deuxième fermentation dans le nid douillet de sa… - Geoffrey Orban : La dégustation géo-sensorielle en Champagne - Les Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz
7 avril 2022 · 1 h 15 min
De la dégustation de la terre à la dégustation géo-sensorielle en Champagne Geoffrey Orban étudie le concept de terroir qui le fascine et reste en veille permanente. Il constate… - Béatrice Marin et Nathalie Gaveau : L'eau, la vigne et le sol - Les Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz
17 novembre 2021 · 34 min
L’eau est un élément indispensable à la vigne et au vin : un vin à 13 % est composé à 87 % d’eau. Le sol fournit à la vigne l’eau et les éléments minéraux nécessaires à sa… - Œnologue : 1 profession, 3 regards intergénérationnels - Les Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz
7 octobre 2020 · 1 h 02 min
L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne (URCA) propose un cycle de conférences consacré à l’actualité du monde vitivinicole, en mettant notamment en exergue… - Philippe Jamesse : Champagnes et gastronomie - Les Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz
13 mars 2020 · 34 min
Après une introduction liées aux évolutions liées à la prise en compte environnementale, la conférence abordera les thématiques de la forme universelle des verres, les… - Catherine Le Grand-Sébille : Des uns aux autres : transmettre le goût du vin et des nourritures - Les Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz
7 février 2020 · 1 h 01 min
Cette intervention offrira l'occasion de présenter et d’échanger sur les résultats de l'étude qualitative « Des uns aux autres. Transmettre le goût du vin et des nourritures »… - Raphaël Schirmer : Paysages viticoles et civilisations - Les Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz
17 janvier 2020 · 1 h 08 min
(Rendez-vous de Bacchus du 14 janvier 2020) En tous points du monde, le paysage viticole captive par sa structure, ses couleurs, et le travail qui a été fourni pour le… - Mikaël Benillouche : Les vins et spiritueux dans les séries télé (Les Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz)
14 novembre 2019 · 53 min
La consommation d’alcool dans les séries est fréquente et reflète l’état psychologique des personnages ainsi que leur statut social. Mikaël Benillouche Maître de conférences HDR… - Fabrizio Bucella : Pourquoi boit-on du vin ? (Les Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz)
30 octobre 2019 · 1 h 12 min
Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon », ou « parce que ça enivre »… Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou…
Podcasts similaires (Business)
- Ecorama – BOURSORAMA
- Culture IA – BFM Business
- LE BOARD - podcast freelance & solopreneur : génère des revenus réguliers et augmente ta liberté d'indépendant (par Flavie Prévot) – Flavie Prévot
- LePharmaPreneur – Arnaud Cinturel
- Marketing Square : Les secrets Growth Marketing ⚡️ – Caroline Mignaux
- Comment t'as fait ?® Les entrepreneurs expliquent leur business – Julien Hatton - Entrepreneur
- Conseils Marketing - Des conseils concrets pour prospecter et fidéliser ! – Frédéric CANEVET de ConseilsMarketing.com
- Le Rendez-vous E-commerce – Danilo Mura Duchesnes
- Podcast immobilier - La famille – François Berard Dubois
- Xpérientiel - le tourisme positif – Francois Huet - Xperientiel Production
- Capital Humain – Travail, ressources humaines et santé mentale – Magaly Siméon décrypte le travail, les ressources humaines et la santé mentale à travers des témoignages de salariés, des analyses RH et des éclairages en droit social.
- Seqooia - Investir Simplement – Sonny
- PIC Podcast - Politique. Investissement. Culture. – François Denis
- LA BULLE IMMOBILIÈRE | CJMD 96,9 FM LÉVIS | L'ALTERNATIVE RADIOPHONIQUE – CJMD 96,9 FM LÉVIS
- On n'a jamais fait comme ça - Le podcast RH par & pour les DRH : Ressources humaines recrutement marque employeur et veille RH – Florent LETOURNEUR - CEO We Feel Good et Orenda
- Apm Le Podcast – APM / Supernatifs
Questions fréquentes
De quoi parle le podcast « Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz » ?
L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne propose un cycle de conférences consacré à l’actualité du monde vitivinicole. Destinés un large public de passionnés, de chercheurs, d’étudiants, les Rendez-vous de Bacchus s’inscrivent dans une démarche de promotion et de valorisation de la culture scientifique, en faisant dialoguer le maximum de disciplines et d’univers. Le Clos, bar à vin de Reims, est l’écrin de ces rencontres se voulant à la fois conviviales et didactiques.…
Comment s'abonner à « Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz » ?
Vous pouvez vous abonner à « Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz » sur Apple Podcasts, Spotify ou via le flux RSS – les liens sont sur cette page.
Combien d'épisodes compte « Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz » ?
26 épisodes sont actuellement disponibles.
Quand est sorti le dernier épisode de « Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz » ?
Le dernier épisode « Et vous, le Champagne ? 10 images pour dialoguer sur le Champagne, entre mythe, fête et patrimoine vivant, par Laure MÉNÉTRIER » est sorti le 7 mai 2026.
Vous êtes le producteur de ce podcast ? Revendiquez-le et faites-en la promotion