Le modèle coopératif champenois : état des lieux et perspectives - RDV de Bacchus / Institut Georges Chappaz
Épisode de Rendez-vous de Bacchus / Institut Georges Chappaz par Institut Georges Chappaz · 4 octobre 2023 · 1 h 13 min
Mardi 3 octobre 2023 - 19h, Le Clos Reims
Avec Jean-Paul MEREAUX, Maître de conférences en sciences de gestion à l'Université de Reims Champagne-Ardenne
Le secteur du champagne a construit son succès sur une co-gestion entre les Maisons de Champagne et le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne. Les coopératives occupent dans ce dispositif une place essentielle car elles permettent aux viticulteurs de se regrouper pour produire et parfois commercialiser du champagne. Certaines coopératives ont des activités très différenciées. Cependant, toutes sont contraintes d'évoluer afin d'accompagner au mieux les besoins de leurs adhérents. La préservation du modèle coopératif indispensable au secteur du Champagne passe par là.
Jean-Paul Méreaux, docteur en sciences de gestion du CNAM Paris, est maître de conférences habilité à diriger des recherches à l’Université de Reims Champagne Ardenne et membre du laboratoire de recherche CEJESCO.
Après 13 ans dans un groupe coté en bourse avec des responsabilités dans les domaines de la gestion financière et de la gestion commerciale, Jean-Paul Méreaux a choisi d’enseigner et a été reçu au concours de l’agrégation en économie et gestion. Ses domaines de recherche et d’enseignement concernent la stratégie, le management des systèmes d’information, la comptabilité, la finance et la fiscalité appliqués au secteur des vins et spiritueux. Ses recherches ont été publiées dans différentes revues académiques et professionnelles, dans des livres et présentées lors de conférences en France et à l’étranger.
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À propos du podcast
L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne propose un cycle de conférences consacré à l’actualité du monde vitivinicole. Destinés un large public de passionnés, de chercheurs, d’étudiants, les Rendez-vous de Bacchus s’inscrivent dans une démarche de promotion et de valorisation…
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