Episode 4 - Vers des fermes coopératives avec Céline Riolo

Épisode de Renouée - Agriculture de Régénération par Lennan Bate · 20 juin 2024 · 58 min

Aujourd’hui, plus de la moitié des installations agricoles se font en collectif... Pourtant peu de solutions légales existent pour construire ces modèles agricoles collectifs qui permettent aux agriculteur.rices de mutualiser le temps de travail, les compétences, les gardes, les moyens de ventes, etc. Autant de questions qui sont au coeur de la résilience d’un projet agricole, car la charge de travail et la nécessité de cumuler toutes les compétences rendent le métier de paysan individuel très dur.

Céline RIOLO co-directrices pour Les Fermes Partagées, explore les possibles pour penser des modèles agricoles coopératifs, entre cadre légal, dynamique sociale et volonté politique.

https://lesfermespartagees.coop/

Episode 4 - Vers des fermes coopératives avec Céline

Riolo

Lennan Bate: Bienvenue sur Renoué, le podcast consacré à l'agriculture des

régénérations, qui donne la parole à celles et ceux qui innovent et incarnent des

pratiques agricoles pour plus de résilience et d'autonomie. Je suis votre hôte, David

Bates. Alors aujourd'hui, on va parler d'accession à la terre, de passation de propriétés,

des solutions que l'entreprise coopérative Ferme Partager propose. Mais tout d'abord,

est-ce que tu peux commencer par te présenter et nous parler de ton parcours en

quelques mots ?

Céline Riolo: Bien sûr. Donc Céline Riolo, je travaille pour les Femmes Partagées, que

j'ai rejoint en 2022. Et du coup, avant ça, moi, j'ai travaillé pendant plus d'une dizaine

d'années dans une autre coopérative qui s'appelle une coopérative d'activité et

d'emploi à Graines-de-Sol, dans le sud-ouest de Lyon. et c'était loin du secteur agricole.

Mais pour autant, c'est à travers cette expérience que j'ai découvert vraiment la

coopération, puisque je venais d'une toute autre industrie et d'un tout autre métier. Et

après quelques années d'expérience, j'ai fait une bifurcation, c'est comme ça qu'on

l'appelle maintenant. Et j'ai vraiment trouvé du sens dans mon projet professionnel et

ce à quoi je contribuais à travers ces formes coopératives. Et j'ai voulu aller plus loin en

trouvant un nouvel engagement professionnel qui alliait à un engagement militant que

j'avais depuis quelques années au sein du réseau des AMAP et celui que j'avais dans

mon activité professionnelle. Et c'est comme ça que j'ai rejoint en 2022 les Fermes

Partagées.

Lennan Bate: Donc, Ferme Partagée, c'est une entreprise coopérative, une SCOP ?Céline Riolo: Une SQIC.

Lennan Bate: Ah, une SQIC ?

Céline Riolo: Oui, Société Coopérative d'Intérêt Collectif.

Lennan Bate: Génial. Peut-être que tu peux commencer par nous expliquer un petit peu

ces différents termes et ce que ça représente.

Céline Riolo: Les sociétés coopératives, les SIC et les SCOP, donc cette dernière, les

SIC, c'est une société coopérative d'intérêt collectif et les SCOP, ce sont des sociétés

coopératives, originellement, on disait plutôt ouvrières et de production, mais avec

l'évolution des formes de coopératives et des champs surtout dans lesquels elles

s'inscrivent, on dit plutôt maintenant les sociétés coopératives et participatives. Ces

sociétés-là, ce sont des sociétés de droit qu'on appelle commerciales, mais qui

fonctionnent avec des principes coopératifs qui sont basés sur la démocratie en

entreprise, sous un principe de une personne est égale à une voix, peu importe le

nombre de parts sociales et de capital qu'on a. Donc ça, c'est vraiment un des

principes fondateurs. C'est aussi l'appropriation de l'outil de travail par les salariés qui

travaillent à l'intérieur. En coopérative, on est non seulement salarié, c'est-à-dire sous le

couvert d'un contrat de travail et d'une protection sociale d'un salarié, mais également

propriétaire de cet outil de production en ayant cette casquette d'associé. c'est-à-dire

qu'on est à la fois travailleur et propriétaire de l'outil de production, donc on peut

participer et co-construire toutes les directions et les orientations stratégiques de son

entreprise. Donc ça, c'est la deuxième spécificité des coopératives. Et la troisième

spécificité des coopératives, c'est la répartition de la richesse qui se matérialise de

différentes manières. D'une part, Une coopérative est non cessible, c'est-à-dire qu'ellene peut pas être rachetée et il y a un désintérêt financier aux associés lié à ce potentiel

rachat et à l'investissement qu'ils font dans une coopérative. Je m'explique. Quand tu

investis dans une entreprise coopérative, tu acquiers ce qu'on appelle des parts

sociales, c'est l'équivalent un peu d'actions. Si tu souhaites repartir de la coopérative,

on va te racheter tes parts sociales au prix où tu les as acquis. Du coup, on sort d'un

système de revalorisation et de spéculation. Et de la même manière, si un jour la

coopérative est amenée à disparaître, à être achetée ou quoi que ce soit, ce qu'on va

appeler le boni de liquidation, donc ce qui reste, l'argent qui a été créé une fois que

toutes les dettes ont été payées, et bien ça, ça vient alimenter le fonds coopératif ou

des associations ou une coopérative qui aurait été qui fait à peu près la même activité,

mais en aucun cas n'est redistribué aux associés. Du coup, on voit bien que les

associés, quand ils investissent, on sort d'une recherche de lucrativité liée à la

valorisation des parts sociales de l'entreprise. Et ça aussi, c'est très important,

puisqu'on voit bien que ces formes coopératives sortent du champ spéculatif et de la

création de valeurs par le capital. Donc ça, c'est vraiment les spécificités des

coopératives. Et les SIGS, c'est une forme de coopérative un peu particulière,

puisqu'elle va réunir non seulement les travailleurs de la société, s'il y en a, mais

également toutes les parties prenantes de l'écosystème, c'est-à-dire ceux qui vont

bénéficier du service de la coopérative et aussi d'autres parties prenantes, que peuvent

être des collectivités locales, des soutiens, des amis, fournisseurs, enfin vraiment, il y a

cette diversité-là. Et l'idée, c'est de réunir au sein de ces formes-là, de ces coopératives-

là, l'ensemble des différents intérêts pour contribuer, comme son nom l'indique, à

l'intérêt collectif. Une des dernières spécificités des SIC, c'est également la lucrativité

limitée. L'intérêt de ces formes coopératives-là, ce n'est pas une recherche de

bénéfices. Donc l'objectif, on est bien sur des sociétés commerciales, donc il y a un

objet de production de chiffres d'affaires, c'est une forme commerciale. Pour autant, sa

finalité ne va pas être d'essayer de maximiser son résultat, mais bien d'être à l'équilibreet d'avoir une lucrativité limitée. Cette lucrativité limitée se matérialise notamment que

si l'entreprise fait du résultat, fait du bénéfice, à la fin la plupart des sociétés

coopératives d'intérêt collectif réinjectent l'intégralité de ce bénéfice dans des réserves

qui sont ce qu'on appelle impartageables. Ça aussi, c'est une autre spécificité des

coopératives, c'est qu'au fur et à mesure, une partie du résultat, une partie du bénéfice

des coopératives reste dans l'entreprise, donc ça crée des outils de production qui sont

extrêmement stables par rapport aux différents aléas et problématiques auxquels elles

pourraient être confrontées, et que quoi qu'il arrive, ces réserves-là, elles ne seront

jamais redistribuées aux associés.

Lennan Bate: Les scopes, c'est quelque chose qu'on peut voir dans pas mal de

domaines. Mais ce qui me semble, c'est que par exemple dans les domaines

immobiliers, c'est encore assez jeune. Et ensuite également peut-être dans les

modèles agricoles. Est-ce que tu as un avis là-dessus ? Et peut-être quels sont les

enjeux et les dangers ? Je sais que par exemple en immobilier, Il y a cette peur un peu

qu'on crée un modèle hors spéculation immobilière et donc à quoi ça ressemble ? C'est

beau, c'est une utopie, on a envie de l'imaginer, mais qui va commencer à se lancer

dans ce grand bain hors cadre spéculatif immobilier par exemple ?

Céline Riolo: Alors effectivement, les formes coopératives, ça existe depuis longtemps

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À propos du podcast

Le podcast qui explore les liens profonds entre la santé des écosystèmes, des plantes, des animaux et la santé humaine.

Renouée - Agriculture de Régénération

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