Mes 5 critères pour choisir mon beurre de cacahuète, ma purée d’amande ou de noisette (Ep 166)

Épisode de Sport et nutrition — Conseils pratiques pour bien Manger pour mieux Bouger par Bertrand Soulier - Sportif passionné par l’alimentation · 16 janvier 2026 · 39 min

Je parle souvent des purées d’oléagineux. Je les considère comme globalement saines à condition de ne pas en abuser et savoir les choisir. Car sur le marché il y a des produits 100% oléagineux et d’autres qui contiennent des huiles ajoutées, du sucre ou d’autres ingrédients issus de l’ultra-transformation.

Et avouez qu’une fois devant le rayon il y a beaucoup de choix. Alors comment choisir ? Je vous donne mes critères de choix pour ne plus être perdu face au choix et acheter un produit aussi sain qu’on le pense.

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Cet épisode m’a été inspiré par une discussion que j’ai eu en privé via mon compte Instagram. La personne avait commandé une pâte à tartiner noisette avec des huiles ajoutées et du sucre. Alors qu’on peut s’attendre à ce que ce soit un produit sain avec principalement de la noisette.

Un produit que je ne connaissais pas car mes critères de choix m’éloignent naturellement de certains produits. C’est ainsi que j’ai réfléchi à mes propres critères de choix.

Dans cet épisode :

pourquoi je conseille les purées d’oléagineux et le beurre de cacahuète

comment on peut les utiliser au quotidien

mes 5 grands critères de choix

Le critère bonus

Pourquoi le prix n’est pas toujours le critère le plus pertinent

Pourquoi des fois je m’en éloigne

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