STATE OF FOOD - INVITE SPECIAL - NICOLAS RAVAILHE - EPISODE 1
Épisode de State of Food - Podcast par Sandrine DOPPLER · 10 février 2026 · 56 min
L’Europe alimentaire est prise dans une équation cruciale : prix bas, libre-échange et souveraineté ne peuvent plus coexister sans friction.
Derrière les discours, le pouvoir réel se déplace vers les centrales d’achat et la grande distribution, au détriment des États et des producteurs.
La France, affaiblie par ses divisions internes, peine à peser à Bruxelles face à une logique volumes-prix.
Fruits et légumes, ÉGalim, PAC, Mercosur : autant de fronts où la souveraineté se heurte au marché unique.
La question finale est frontale : slogan politique ou choix stratégique assumé, qui décide vraiment de ce que nous mangeons demain ?
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