Tout un plat

par Pauline Lavatine · Culture

Tout un plat

Tout un plat est le podcast d'une passionnée de bouffe, pour les passionnés de bouffe. Animé par Pauline, ce podcast donne la parole à des artisans, des chefs, des agriculteurs ou simplement des épicuriens. Pauline aime les rencontrer, les questionner, goûter, tout comprendre. Ces discussions sont riches et instructives, on y parle de tout, mais toujours de bouffe !

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Épisodes

  • Le métier de fromager-affineur
    5 novembre 2025 · 54 min
    Pour ce nouvel épisode enregistré en collaboration avec Le Tour des Terroirs, une association qui fédère des chefs, des producteurs et des artisans soucieux de qualité et de…
  • Le métier de paludier
    1 octobre 2025 · 57 min
    Pour ce nouvel épisode enregistré en collaboration avec Le Tour des Terroirs, une association qui fédère des chefs, des producteurs et des artisans soucieux de qualité et de…
  • Restaurateurs du champs à l'assiette
    3 septembre 2025 · 41 min
    Pour ce deuxième épisode enregistré en collaboration avec Le Tour des Terroirs, une association qui fédère des chefs, des producteurs et des artisans soucieux de qualité et de…
  • Le métier de marin pêcheur
    6 août 2025 · 57 min
    De retour en France depuis quelques semaines, je pars redécouvrir mon pays auprès d'acteurs du bien-manger. Pour cela, je collabore avec l'association Le Tour des Terroirs, une…
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    4 juin 2025 · 1 h 04 min
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    Bienvenue sur le podcast Tout un Plat ! Pour ce premier épisode, je profite d'être au Québec pour aller à la rencontre de ceux qui fabriquent le produit emblématique du pays :…

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Questions fréquentes

De quoi parle le podcast « Tout un plat » ?

Tout un plat est le podcast d'une passionnée de bouffe, pour les passionnés de bouffe. Animé par Pauline, ce podcast donne la parole à des artisans, des chefs, des agriculteurs ou simplement des épicuriens. Pauline aime les rencontrer, les questionner, goûter, tout comprendre. Ces discussions sont riches et instructives, on y parle de tout, mais toujours de bouffe ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Combien d'épisodes compte « Tout un plat » ?

8 épisodes sont actuellement disponibles.

Quand est sorti le dernier épisode de « Tout un plat » ?

Le dernier épisode « Le métier de fromager-affineur » est sorti le 5 novembre 2025.

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