23 septembre Fête de l'huma//Injuste prix de l'alimentation//Sacha Ouss//Rades avec Guillaume Blot

Épisode de Tout un plat par Tout un plat · 23 septembre 2024

Cette émission a été réalisée  par Pablo

Au menu du premier numéro,

Nous avons commencé avec un reportage du reporter gustatif Constantin Jallot, qui est allé écouter (il est très fort) ce qu'on mangeait à la fête de l'humanité.

Merci à nos trois invités pour leur confiance. Ils ont essuyé les plats (c'est le cas de le dire), mais n'ont pas été de corvée de vaisselle. Promis

Puis notre menu a réuni

Joséphine Dubois,  chargée de plaidoyer accès digne à une alimentation durable  au Secours catholique, co-auteur de L'injuste prix de notre alimentation

Sacha Ouss,  cuisinier chef qui a été en résidence chez Les Ventrus dans le 19e arrondissement de Paris

Guillaume Blot photographe auteur de Rades Ed Hoebeke

Pendant l'émission on a écouté :

Les Bee Gees Tragedy et Lucky Love Masculinity

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À propos du podcast

Nouveauté octobre 2026 : désormais l'émission est trimestrielle.. on dira que ce sont les 4 saisons de Tout un plat. Nouveauté Octobre 2025 : désormais l'émission est diffusée le dimanche à 19 heures une fois par mois.. le reste ne change pas. Toutes les huit semaines, Tout un plat…

Tout un plat

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