1. SOS Fromages : Ce qu’on peut (ou ne peut pas) donner à bébé

Épisode de À Croquer - L'alimentation des enfants par Des Mains à la Fourchette · 10 avril 2025 · 11 min

🧀 Peut-on donner du camembert à bébé ? Et le parmesan râpé en sachet ? On fait le tri entre les vrais conseils et les fausses idées !

Dans ce tout premier épisode SOS, je vous explique quels fromages sont autorisés ou interdits pour les enfants de 0 à 10 ans. On parle aussi de croûte, de fromage râpé, de cuisson et surtout de contamination croisée.

Un épisode essentiel pour éviter les erreurs les plus fréquentes… et nourrir bébé en toute sécurité !

✨ Liens cités dans l’épisode :

https://afpa.org/2022/04/17/les-toxi-infections-alimentaires-nouvelles-recommandations-de-prevention/

✨ Chapitres :

00:00 – Générique

00:45 – Fin du générique

01:20 - Le fromage au lait cru : à partir de quel âge ?

03:30 – Les dangers des fromages au lait cru

03:45 – Les différents types de fromages

04:45 - Les fromages autorisés et recommandés & ceux à éviter

05:45 – Contamination croisée : erreurs fréquentes à éviter

06:05 - Faut-il servir le fromage avec la croûte ?

06:45 - Peut-on donner du fromage au lait cru, si on le cuit ?

07:33 - Le fromage râpé : bon ou pas ?

08:38 - Fromage emballé ou à la coupe ?

09:17 - Le plateau de fromage pendant les fêtes de famille

✨ Dans cet épisode on va parler de :

fromage bébé, lait cru bébé, aliments à éviter bébé, DME sécurité, fromage râpé et bébé, fromage pasteurisé, fromage à pâte pressée cuite, fromage camembert bébé, introduction des fromages, contamination croisée alimentation, fromage et intoxication, fromages interdits enfant, fromage et système immunitaire enfant

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À propos du podcast

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À Croquer - L'alimentation des enfants

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