22. 5 morceaux à éviter absolument en DME

Épisode de À Croquer - L'alimentation des enfants par Des Mains à la Fourchette · 10 novembre 2025 · 26 min

Hello les amis,

Je suis très heureuse de vous retrouver dans ce nouvel épisode qui, je vous le dis direct, est l’un des plus importants à écouter si vous pratiquez la DME. 💥

Aujourd’hui, on parle viande et sécurité : ces morceaux que l’on voit partout sur TikTok (steak saignant, pilon de poulet, etc.) sont-ils vraiment adaptés à bébé ? 🤔

Spoiler : non.

Et je vous explique pourquoi, avec des données solides, de la physiologie, de la prévention, mais surtout des solutions concrètes pour adapter la viande en toute sécurité dès 6 mois.

➡️ Si vous êtes déjà tombé sur ces vidéos de « bébé carnivore » ou que vous vous demandez comment introduire la viande sans risque, cet épisode est pour vous.

Et comme toujours, je vous donne les bonnes pratiques, les quantités par âge, et des astuces pour que le repas soit un vrai moment de plaisir, sans stress ni danger.

🧰 Les outils et ressources mentionnés :

🔗 Mon site pour retrouver les recettes sécurisées & articles associés :

https://desmainsalafourchette.com

📚 Ma formation à 7€ :

👉 « Manger en toute sécurité de la naissance à 10 ans »

(températures internes, aliments à risques, découpe, premiers secours…)

→ https://www.desmainsalafourchette.com/securite

🎙️ Mon épisode avec Maman Laura sur le SHU et la bactérie E. Coli

🍲 Recettes adaptées (viande effilochée, finger food, parmentier, pancakes salés, etc.) :

→ Cherchez dans l’onglet Recettes sur mon site ou tapez “viande” dans l’Alimentoscope.

✨ Envie de soutenir le podcast ?

➡️ Pensez à laisser 5 étoiles ⭐️

➡️ Partagez l’épisode à une maman ou un papa qui débute la DME

➡️ Et si vous voulez approfondir le sujet, la formation “Manger en toute sécurité” est le meilleur point de départ 👇

À la semaine prochaine les amis pour un nouvel épisode 🧡

Et d’ici là, prenez soin de vous, et bon app’ à vos petits loups !

Instagram : @des.mains.a.la.fourchette

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Autres épisodes de « À Croquer - L'alimentation des enfants »

• 29. Bonbons d’Halloween : on en donne ou pas à son enfant ? Sucre, tri et alternatives 30 octobre 2026
• 28. Par quoi tu commences vraiment la DME : les 10 aliments sécuritaires et les 5 pièges à éviter absolument 13 mai 2026
• 27. DME ou petits pots ? Et si la réponse, c'était les deux 7 mai 2026
• 26. Aliments qui glissent, qui s'écrasent, bébé qui s'énerve… 8 astuces pour que la DME se passe enfin bien 22 avril 2026
• 25. Ton enfant ne mange plus rien ? Ce n'est PAS un caprice. 14 avril 2026
• 24. 7 choses que je ferais différemment si je recommençais la DME 10 avril 2026
• 23. Chocolat de Pâques et bébé : ni interdit absolu, ni carte blanche, voici ce qui compte vraiment 24 mars 2026
• 21. Comment introduire les fruits à coque chez bébé en toute sécurité ? 15 septembre 2025
• 20. Et si votre enfant refusait de manger… pour s’opposer ? Le témoignage rare de Laetitia 8 septembre 2025
• 19. J’ai grandi dans un monde qui juge les corps. Mes enfants n’y grandiront pas. 1 septembre 2025
• 18. Marie - Faire la DME avec des jumeaux 25 août 2025
• 17. Troubles de l’oralité alimentaire : le parcours du combattant d’Héloïse et sa fille 18 août 2025
• 16. DME et AVC : le parcours courageux de cette maman et son bébé 11 août 2025
• 15. Faire la DME quand on est assistante maternelle : les conseils de Marine 4 août 2025
• 14. Décalage horaire et repas de bébé : on fait comment ? 28 juillet 2025

Tous les épisodes de À Croquer - L'alimentation des enfants · Plus de podcasts Famille