12. Comment consommer la spiruline ? (6 utilisations)

Épisode de Algues au quotidien - Eric Viard et Aurélie Mazerm Viard par Eric Viard et Aurélie Mazerm Viard · 4 février 2026 · 6 min

📝 Retrouvez notre article ressourcé correspondant à notre podcast sur notre blog :

Comment consommer la spiruline ? (6 utilisations)

La spiruline est l'un des superaliments les plus complets de la planète - riche en protéines, vitamines, minéraux et antioxydants. Mais concrètement, comment la consommer pour en tirer le meilleur parti ?

↪️ Dans cet épisode, on passe en revue les 6 façons d'intégrer la spiruline à votre alimentation : en poudre dans vos smoothies et pestos, en comprimés comme complément alimentaire, en paillettes saupoudrées sur vos plats, en brindilles à grignoter, en ingrédient de vos desserts, et même en cosmétique pour la peau et les cheveux. On vous présente aussi la spiruline fraîche surgelée, au goût neutre et à la texture de fromage frais - idéale pour ceux qui trouvent la poudre trop prononcée.

↪️ On aborde les questions pratiques essentielles : quel dosage (1 à 3 g par jour en prévention), comment monter progressivement, quelle durée de cure (3 semaines à 3 mois avec une pause régulière), et surtout l'association gagnante avec la vitamine C pour maximiser l'absorption du fer. À éviter en revanche : le thé et le café à proximité de la prise, qui réduisent l'absorption.

↪️ On fait aussi le point sur les contre-indications à connaître : allergies, troubles auto-immuns, thyroïde, et précautions pendant la grossesse.

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À propos du podcast

🎧 Algues au quotidien, le Podcast La voix des algues, par celles et ceux qui les vivent au quotidien. Depuis 2007, chez Biovie, on explore, on cuisine, on transmet autour de l’alimentation vivante… et surtout autour des algues, ces trésors de la mer encore trop méconnus. Avec notre formation en…

Algues au quotidien - Eric Viard et Aurélie Mazerm Viard

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