3. Démystification des relations entre les algues et la thyroïde
Épisode de Algues au quotidien - Eric Viard et Aurélie Mazerm Viard par Eric Viard et Aurélie Mazerm Viard · 29 janvier 2026 · 7 min
📝 Retrouvez notre article sourcé correspondant à notre podcast sur notre blog :
Démystification des relations entre les algues et la thyroïde
Algues et thyroïde - Faut-il vraiment s'inquiéter de l'iode ?
C'est LA question qui revient le plus souvent quand on parle d'algues : "Et ma thyroïde ?" Entre craintes d'excès d'iode et peur de dérégler cette glande essentielle, les algues font parfois hésiter.
↪️ Dans cet épisode, on démêle le vrai du faux.
L'iode est effectivement indispensable à la thyroïde pour produire ses hormones - et les algues en sont une source naturelle exceptionnelle. Mais consommer des algues présente-t-il un risque ? Les études scientifiques sont rassurantes : une consommation modérée (une portion par semaine selon l'OMS) ne pose aucun problème, y compris pour les personnes souffrant de troubles thyroïdiens.
On aborde aussi les aliments goitrogènes (choux, soja, navets...) qui peuvent freiner l'absorption de l'iode, et comment la cuisson neutralise ces effets.
↪️ Côté pratique, on partage des idées de repas riches en iode - omnivores comme végétaliens - pour intégrer les algues sereinement dans votre alimentation.
Le message clé : diversifiez, modérez, et profitez sans crainte des bienfaits des algues pour soutenir votre thyroïde.
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À propos du podcast
🎧 Algues au quotidien, le Podcast La voix des algues, par celles et ceux qui les vivent au quotidien. Depuis 2007, chez Biovie, on explore, on cuisine, on transmet autour de l’alimentation vivante… et surtout autour des algues, ces trésors de la mer encore trop méconnus. Avec notre formation en…
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