Franz-Arthur Mac Elhone Harry's Bar Paris

Épisode de Derrière Les Bouteilles par Michaël Escudier · 14 mars 2024 · 1 h 39 min

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Pour ce tout nouvel épisode, c’est Franz-Arthur Mac Elhone qui me rejoint.

Franz-Arthur est la quatrième génération à maintenir le mythique & emblématique bar du 5 de la rue Daunou à Paris Le Harry’s Bar 🗼

Lieu de rendez-vous incontournable en son temps pour Hemingway, Coco Chanel et d’autres le bar à su garder son âme d’antan.

Nombreux sont les cocktails classiques à y avoir été crée : Le boulevardier,  le bloody Mary, Side Car 🍸

Au court de notre conversation nous échangeons sur de nombreux aspect : l’histoire du bar, Cocktails, transmission & formation.

le Management, l’effet Covid, la création et le lancement du Harry’s bar de Cannes.

Vous soulez en savoir plus ?

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Bonne Écoute. 🎧

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Merci pour le temps que vous prenez a écouter de cet épisode 🥃🌰🥃🌰

Michaël

🔞« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé .  À consommer avec modération » 🔞

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À propos du podcast

Un podcast de substances limpide et explicite pour dégustateurs Francophones. Aimeriez-vous démystifier les spiritueux, approfondir votre culture cocktails ? Tel est mon objectif ! Vous donnez ces connaissances et remettre de la clarté dans l’acte de déguster. Pour ça, j’échangerai avec des…

Derrière Les Bouteilles

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