Gauthier Zucco Brand Ambassadeur Gin Anaë 🍀 Cognac Delamain 🍇 Mezcal La Escondida 🌵

Épisode de Derrière Les Bouteilles par Michaël Escudier · 20 février 2023 · 2 h 04 min

Nouvelle Épisode en compagnie de Gauthier Zucco tout fraîchement nommé Brand Ambassadeur pour 3 marques du groupe Bollinger.

Gin Anaë

Cognac Delamain

Mezcal La Escondida

Initialement  Gauthier  visait une carrière de pâtissier et puis, les rencontres, les voyages l'ont fait bifurquer vers l'univers du bar et des spiritueux.

Sur cet épisode, on revient ensemble sur son parcours incroyable !  Plusieurs années comme barman s'ensuit une longue carrière comme Bar Manager sur différents établissements & Moma Group.

La suite naturelle de ce parcours, celui d'Ambassadeur de Spiritueux pour un groupe prestigieux à taille humaine.

🍀On parle d'Anaë le petit dernier du groupe, sa rencontre avec Pauline la créatrice, la genèse du produit, les difficultés rencontrés mais également le marché ultra concurienciel du Gin Français pour au final arriver à mettre au point un Gin Français Bio 🌱 🇫🇷

🍇 Sur le Cognac Delamain  avec Gauthier on aborde son amour pour cette eau-de-vie, de sa rencontre avec Dominique Touteau le maître de chai de la maison.

🌵Avec La Escondida, on revient sur son deuxième amour le Mezcal 🌵 la rencontre avec Dario le créateur de la marque.

Tout juste de retour du Mexique,  il nous parle de ses rencontre là-bas, des méthodes d'élaboration et l'on aborde l'engouement mondial 🌏 pour le Mezcal & Téquila.

Quelques questions parmi d'autres le restent, c'est à vous de le découvrir. 🎧

Prenez autant de plaisir d'écouter cet épisode que j'en ai eu à recevoir Gauthier .

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Merci beaucoup pour le temps que vous prendrez à écouter cet épisode !

Excellente écoute  🥃🌰🥃🌰

Michaël

🎶 Musique 🎶

Auteurs : Broke For Free

Titre : Summer Spliffs

http://brokeforfree.bandcamp.com

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À propos du podcast

Un podcast de substances limpide et explicite pour dégustateurs Francophones. Aimeriez-vous démystifier les spiritueux, approfondir votre culture cocktails ? Tel est mon objectif ! Vous donnez ces connaissances et remettre de la clarté dans l’acte de déguster. Pour ça, j’échangerai avec des…

Derrière Les Bouteilles

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