#31 Nutrition et cerveau : le secret pour bien vieillir

Épisode de Différemment avec Zoe Nogluten par Zoe Nogluten · 24 septembre 2025 · 47 min

Vieillir est inévitable… mais la façon dont on vieillit peut tout changer.

Et si on se penchait sur le rôle de l’alimentation sur notre cerveau, notre intestin et notre longévité ?

Dans cet épisode de Différemment, je reçois Serena Pavoni, docteure en neurosciences et experte en nutrition, pour explorer les liens entre vieillissement, alimentation, cerveau et prévention des maladies neurodégénératives comme Alzheimer.

Nous parlons ensemble de :

Comment l’intestin et le microbiote influencent directement notre cerveau

Les mécanismes de l’inflammation silencieuse qui accélère le vieillissement

Le rôle des oméga-3, polyphénols, vitamines et aliments bruts pour protéger notre santé

Les meilleures habitudes alimentaires pour ralentir le déclin cognitif et rester en forme plus longtemps

Cet épisode est pour toi si…

Tu veux comprendre comment l’alimentation influence ton cerveau et ta façon de vieillir.

Tu cherches des conseils concrets et accessibles pour prendre soin de ta santé au quotidien.

Tu t’interroges sur le rôle de l’intestin, du microbiote et de l’inflammation dans le vieillissement.

Tu aimerais prévenir plutôt que guérir, et vieillir en restant en forme, lucide et serein.

Tu es curieux·se de découvrir une approche différente, entre neurosciences et nutrition.

Un échange à la fois scientifique et pratique, qui donne des pistes concrètes pour vieillir en bonne santé, garder un cerveau alerte et profiter pleinement de la vie à tout âge.

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Son planning de cours de yoga est disponible sur sa page instagram aussi.

Livre "Mangez Néolitique" https://www.editions-ulmer.fr/editions-ulmer/mangez-neolithique-la-methode-nutritionnelle-anti-inflammatoire-la-science-des-aliments-au-service-de-la-sante-20-recettes-pour-booster-votre-mental-et-votre-immunite-988-SPV-cl.htm

Référence :

Sánchez-Villegas, A., Martínez-González, M.A., Estruch, R. et al. Mediterranean dietary pattern and depression: the PREDIMED randomized trial. BMC Med 11, 208 (2013). https://doi.org/10.1186/1741-7015-11-208

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À propos du podcast

Coucouu ! Bienvenue sur Différemment , le podcast où l’on explore la santé et l’alimentation avec curiosité et bonne humeur. Chaque mercredi, un expert nous éclaire sur notre corps, nos habitudes et notre bien-être. Ensemble, on va transformer les injonctions en opportunités.. pour voir les choses…

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