Inox, micro-ondes, oxalates : les clés pour cuisiner santé #38

Épisode de Différemment avec Zoe Nogluten par Zoe Nogluten · 3 décembre 2025 · 48 min

Et si ta manière de cuisiner avait plus d’impact sur ta santé que ce que tu mets dans ton assiette ?

Dans cet épisode, j’accueille Yohan, naturopathe et footballeur professionnel, qui partage son parcours inspirant : comment il a réduit la maladie de Crohn au silence grâce à une hygiène de vie et une façon de cuisiner plus consciente.

Ensemble, on parle de tout ce qu’on n’apprend jamais dans les livres de cuisine :

➡️ les poêles en inox et les revêtements vraiment sains,

➡️ le micro-ondes, entre idées reçues et réalité,

➡️ les huiles de cuisson à privilégier (et celles à bannir),

➡️ les anti-nutriments et oxalates : faut-il s’en méfier ?

➡️ et surtout, comment éviter l’inflammation sans tomber dans la peur ou les extrêmes.

Un échange clair, bienveillant et passionnant pour comprendre comment allier plaisir, santé et simplicité en cuisine.

💛 Si tu veux reprendre le pouvoir sur ton assiette, sans stress, cet épisode est fait pour toi.

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Ecole de formation : Naturaneo https://naturaneo.fr/

Marque de poêles : Pranacook https://www.pranacook.com/

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À propos du podcast

Coucouu ! Bienvenue sur Différemment , le podcast où l’on explore la santé et l’alimentation avec curiosité et bonne humeur. Chaque mercredi, un expert nous éclaire sur notre corps, nos habitudes et notre bien-être. Ensemble, on va transformer les injonctions en opportunités.. pour voir les choses…

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