Agence imprononçable, 100%food : démystifier l’agence de com’, créer du sur‑mesure et une communication au service de la vente.
Épisode de FIKA BAKERY par Matthieu · 25 juin 2026 · 37 min
Dans cet épisode de Fika Bakery, Matthieu et Martin accueillent Catherine Mattéi et Guillaume Czerw, duo à la tête de l’agence Imprononçable, spécialisée food.
Ensemble, ils décortiquent simplement ce qu’on met derrière “agence de com’” quand on est une marque food ou un artisan :
comment ils répartissent les rôles (créa / marketing / accompagnement) et structurent une équipe “à la carte” (noyau dur + freelances)
pourquoi le budget et le planning sont les deux nerfs de la guerre, surtout en saison haute
comment ils partent du besoin réel (souvent caché) derrière une demande “je veux juste des photos”
leur approche très terrain : produire et conseiller en même temps, fabriquer des décors, tester vite, et livrer du concret
leur vision de la communication : remettre la créa au centre, faire de la pédagogie, et construire des contenus qui servent vraiment le business (banque d’images, cohérence, usage, durabilité)
Un échange utile et sans jargon, pour mieux comprendre comment une communication bien pensée peut aider une marque à être plus lisible, plus juste, et plus efficace.
🎧 Bonne écoute sur Fika Bakery, et si l’épisode vous a plu, laissez une note et un commentaire.
Fika Bakery raconte la viennoiserie autrement : à travers les gestes, les techniques et les voix de ceux qui la font.
https://www.valrhona-selection.fr/blog/fikatime-nouvelle-approche-viennoiserie
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À propos du podcast
Fika Bakery raconte la viennoiserie et le snacking boulanger autrement : à travers les gestes, les techniques et les voix de ceux qui font avancer le métier. Pensé pour les touriers, boulangers, pâtissiers, formateurs et techniciens, ce podcast plonge dans les coulisses de la viennoiserie et…
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