S'alimenter pendant un ultra - L'avis du coach #6 avec Hugo Malfroy

Épisode de Génération Ultra par Hugo Ninitte · 23 février 2026 · 45 min

Dans ce nouvel épisode de L’avis du coach sur Génération Ultra, on entre au cœur d’un sujet central — et souvent source de confusion — pour les sportifs d’endurance longue distance : la nutrition en course.

Avec le coach et nutritionniste Hugo Malfroy, on s’est initialement posé la question de l’alimentation à l’entraînement et en compétition… avant de recentrer l’échange sur un point clé : comment s’alimenter pendant un ultra.

On parle concrètement du rapport aux glucides, de leur rôle central dans la performance et de la difficulté à en consommer suffisamment sur des efforts très longs. On aborde aussi la place (ou non) des protéines et des lipides en course, l’intérêt de conserver des repas “classiques” au cours de la journée, et la question souvent délicate de l’alimentation pendant la nuit.

On discute également de la caféine, de son utilisation stratégique, des risques liés à une consommation excessive, et plus largement de la problématique majeure de l’ultra-endurance : faire rentrer énormément de calories sans se mettre en difficulté.

Un échange clair, pragmatique et accessible, pour mieux comprendre comment structurer son alimentation en course quand on pratique le cyclisme, le trail ou tout autre sport d’endurance longue distance — et éviter les erreurs classiques le jour J.

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