GLOUGLOU #5 : Guillaume Pouthier

Épisode de glouglou par glouglou · 28 janvier 2024 · 1 h 03 min

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Guillaume Pouthier (Les Carmes Haut-Brion) !

Une émission qui nous interroge sur la signification du mot lieu, en embrassant toute la singularité qui compose celui auquel vous pensez, ce lieu auquel vous tenez, ce lieu qui dit des choses. Voilà un exercice tout aussi exigeant qu’enthousiasmant auquel s’applique notre invité du jour !

Généreux capitaine d’équipe, Guillaume révèle depuis plus de dix ans le caractère authentique d’un lieu nommé Carmes Haut Brion. Seule et unique propriété viticole immatriculée 33000 Bordeaux. Vous y trouverez là un poumon vert au cœur de la ville, plus précisément un clos, empli de vignes et d’arbres centenaires au milieu desquels une lame de fer s’érige en protecteur pour nous offrir millésime après millésime des photographies sincères aux millions de pixels éclatants, qui nous rappellent ô combien le vin peut nous toucher, créer en nous des émotions. Comme s’il suffisait finalement que l’on pose un regard attentif sur un lieu pour en saisir son empreinte !

C’est le regard attentif de cet homme qui nous intéresse. Le regard de celui qui s’est vu décerner le titre de meilleur vigneron de l’année 2023 par Le Figaro Vin !

Dans cet entretien exclusif Guillaume se met à table et nous partage sa rencontre déterminante avec le vin, son parcours et ses amours, le tout laissant entrevoir une certaine sensibilité qui fait de notre trublion du jour une personnalité tout aussi attachante qu’inspirante, vous verrez !

🍇🌍Retrouvez tous les vignerons cités dans l'émission ici ✌️ :

Château Les Carmes Haut-Brion (Bordeaux), Guillaume Selosse (Champagne), Jean-Louis Chave (Rhône), Stéphane Tissot (Jura), Jean-Marc Roulot (Bourgogne), Thibault Liger-Belair (Bourgogne), Joséphine Duffau-Lagarrosse (Bordeaux), Lalou Bize-Leroy (Bourgogne), Pierre-Olivier Clouet (Bordeaux), Michel Chapoutier (Rhône), Château Léoville Las Cases (Bordeaux), Pierre Boisson (Bourgogne), Marie & Sylvie Courselle (Bordeaux), Antoine Jobard (Bourgogne), Château Latour Martillac (Bordeaux), Karl Todeschini (Ch. Mangot), Hafner Vineyard (Sonoma County)

🔮 Bouteille mystère : Antoine Jobard - Bourgogne Chardonnay 2020

🧞‍♂️ Bouteille rêvée : Château Latour Martillac 2017 (Blanc)

🎶 Vinyle de l'invité : "Le Dernier Jour du Disco" - Juliette Armanet

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Merci pour votre écoute 💜✌️

Cheers 🍷

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