La Terre à Boire

par La Terre à Boire · Culture

La Terre à Boire

Le Podcast qui a la passion du Vin

www.laterreaboire.com

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Où écouter « La Terre à Boire » ?

Apple Podcasts · Flux RSS · Site web

Épisodes

  • #127 - Blanc, ambré, grand cru et les mille facettes du Banyuls...
    24 avril 2026 · 52 min
    Après Collioure, nous abordons aujourd'hui l'appellation voisine de Banyuls et ses 2 AOC de vins doux naturels (VDN): Banyuls et Banyuls grand cru, appellations et vins encore…
  • #126 - Collioure et Banyuls : la révolution forcée de 2 AOC
    12 avril 2026 · 53 min
    Région la plus au Sud de la France continentale, située entre mer (Méditerranée à l’Est) et montagnes (Pyrénées à l’Ouest), les appellations Collioure et Banyuls s’articulent…
  • #125 - Les vins volcaniques en éruption
    2 février 2026 · 49 min
    Lacrima Christi sur le Vésuve, La Geria à Lanzarote, Santorin en Grèce, Oregon aux Etats-Unis mais aussi Grand cru Rangen en Alsace, Pézénas et Puy-de-Sancy en Auvergne, les vins…
  • #124 - Des moutons dans les vignes !
    8 janvier 2026 · 49 min
    La pratique d'une viticulture durable, respectueuse de l'environnement s'effectue notamment aujourd'hui avec le retour des animaux dans les vignes: chevaux pour un labour en…
  • #123 - Les 50 Ans de Fronton !
    10 novembre 2025 · 57 min
    En 2025, l'appellation Fronton célèbre son demi-siècle d'existence et nous a invités à poser nos micros lors d'une grande dégustation organisée à Paris. Michelle Selle du Chateau…
  • #122 - Fermentation Rébellion
    1 mars 2025 · 1 h 13 min
    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
  • #121 - La Vérité Sur Les Accords Mets/Vins
    9 février 2025 · 54 min
    Biologiste de formation, sommelière. et formatrice, Aurélia Reis est spécialiste des accords mets et vins qu'elle explore et enseigne dans le cadre d'ateliers oenologiques.…
  • #120 - Un Sobrelier Qu'est-ce Que C'Est?
    17 janvier 2025 · 55 min
    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
  • #119 - Les Plageoles : Terroiristes de Gaillac
    11 janvier 2025 · 57 min
    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
  • #118 - Tonnerre de Bio : Le Meilleur Salon Du Monde Est Dans le Gard
    8 novembre 2024 · 1 h 25 min
    On pourrait vous dire que c’est une tradition mais c’est plutôt une mauvaise habitude: nous commençons la saison avec des épisodes enregistrés la saison dernière. Celui-ci a un…
  • #117 - L'Ivresse : Un Tabou Français ?
    29 septembre 2024 · 1 h 13 min
    Leslie Brochot n'est pas une vinfluenceuse comme les autres. Sur sa chaine Youtube elle n'hésite pas à se déguiser en fruit ou en légume pour produire des chroniques savoureuses…
  • #116 - Passion Pinot Noir
    21 juin 2024 · 55 min
    Hosts: Alessandra Fottorino Patrice Defay, Laurent Delsaux, Valérie Houvertus Générique: Easy Living Enregistré au Studio Module Retrouvez-nous sur Instagram, Facebook Hébergé…
  • #115 - La Complantation : Pourquoi, Comment?
    14 juin 2024 · 1 h 02 min
    Au Domaine Marcel Deiss, la complantation est une marque de fabrique, qui fait aujourd'hui partie de l'identité du domaine. Mais pourquoi au juste choisit-on de renouer avec…
  • #114 - À La Rencontre Des Vins Allemands - 2eme partie
    7 juin 2024 · 48 min
    Nous poursuivons le voyage avec Matthias Seignette Hosts: Romain Corler, Valérie Houvertus, Patrice Defay, Générique: Easy Living Enregistré au Studio Module Hébergé par Ausha.…
  • #113 - Et les Vins Allemands Dans Tout Ça?
    30 mai 2024 · 1 h 01 min
    Avec Matthias Seignette nous partons à la découverte des vins allemands. Spoiler: ce ne sont pas tous des riesling sucrés! Au contraire, nos voisins d'outre-Rhin proposent de…
  • #112 - Gaillac Et Ses Cépages : La Grande Dégustation!
    13 avril 2024 · 2 h 04 min
    Gaillac, vignoble trop méconnu, est à la fois la plus ancienne région viticole du Sud-Ouest mais aussi le bastion de cépages autochtones uniques qui répondent, pour beaucoup, aux…
  • #111 - Julie Reux : En Route Vers Le Vinofutur
    15 mars 2024 · 1 h 00 min
    Julie Reux n'est pas une journaliste Vin comme les autres. Son prisme n'est pas l'art de la dégustation ni la mise en valeur des terroirs. Journaliste d'investigation, elle…
  • #110 - Sab's : Les Bouilleurs De Grand Crus
    20 février 2024 · 47 min
    Pour le raisin, il y a une vie après le vin! Un alambic ambulant qui s'arrête dans les villages mythiques de Bourgogne et distille sur place les marcs de pinot noir et de…
  • #109 - Geoffrey Estienne: Des Cépages Hybrides En Creuse
    14 janvier 2024 · 49 min
    Premier épisode de 2024 et grande première d'Alessandra Fottorino aux commandes de La Terre à Boire! Ceux qui la connaissent ne seront pas étonnés qu'elle commence par inviter un…
  • #108 - Bio, Biodynamie, Conventionnel : Quel Impact Sur Les Sols?
    4 décembre 2023 · 1 h 10 min
    Lionel Ranjard est écologue et dirige depuis 2019 un projet unique, Ecovitisol, qui se propose de comparer l'impact sur les sols de plusieurs modes de viticulture:…
  • #107 - Shant Zadourian Ambassadeur Des Vins Arméniens
    31 octobre 2023 · 1 h 01 min
    Dans sa boutique parisienne et son site internet Kenats, Shant distribue des vins et spiritueux venus d' Arménie, la terre de ses ancètres. Il nous fait déguster quelques cuvées…
  • #106 - Le Voyage En Australie - 2ème Partie
    14 octobre 2023 · 44 min
    Nous poursuivons notre conversation avec Gaëtan Turner, franco-australien importateur de vins de l'hémisphère sud. Encore de belles découvertes! Retrouvez tous les vins de Gaëtan…
  • #105 - Le Voyage En Australie
    22 septembre 2023 · 1 h 06 min
    Gaëtan Turner est franco-australien et importe des vins xe l'hémisphère sud en France. Il est le guide parfait pour nous faire découvrir le vignoble australien, son histoire, ses…
  • #104 - Cédric Klapisch Celui Qui Nous Lie
    8 septembre 2023 · 47 min
    Il est l'un des réalisateurs français les plus importants de sa génération, habile chroniqueur de son temps à travers une filmographie impressionnante et qui continue de…
  • #103 - La Tulipe Rouge : Le Guide 3.0
    19 juin 2023 · 1 h 31 min
    C'était une idée un peu folle de vouloir créer un énième guide sur le vin, tant l’offre existante (Parker, RVF, Bettane, Guide Hachette, Glouguide…) semble déjà pléthorique et…
  • #102 - Lirac Attaque!
    23 février 2023 · 51 min
    Depuis plusieurs décennies, Lirac s'impose comme l'une des appellations phares des Côtes du Rhône Sud. Notre invité Gregory Sergent, après avoir grandi dans le vin, a fondé son…
  • #101 - Les Beaux Villages Du Rhône Sud
    3 février 2023 · 1 h 01 min
    En Côtes du Rhône, il y a les grandes appellations que tout le monde connaît, et il y a les pépites qu'on peut dénicher derrière l'appellation Côtes du Rhône Villages. Nous…
  • #100 - Philippe Faure-Brac Meilleur Sommelier Du Monde
    23 décembre 2022 · 1 h 01 min
    On ne présente plus Philippe Faure-Brac, l'homme qui incarne depuis 30 ans le sommet de la sommellerie en France et dans le monde entier. Il est l'invité idéal de ce Numéro 100!…
  • #99 - Dessine-Moi Un Vin D'Exception
    20 décembre 2022 · 1 h 14 min
    Gilles Durand Daguin a publié aux éditions Gründ un livre incroyable consacré aux grands domaines et aux grands vins. Il y présente une sélection de 50 Vins d'exception de…
  • #98 - Avec Filles de Vignes au Paris Podcast Festival!
    14 décembre 2022 · 55 min
    Cette année, le Paris Podcast Festival nous a fait l'honneur de nosu inviter à présenter une émission en live! On en a profité pour inviter Filles de Vignes , un winecast qu'on…
  • #97 - In Vino Femina
    21 octobre 2022 · 1 h 12 min
    Dans le roman graphique In Vino Femina paru aux éditions Hachette , Alessandra Fottorino propose un voyage à travers l'histoire des femmes dans le monde du vin. Des célèbres…
  • #96 - La Carte Des Vins Svp!
    7 octobre 2022 · 58 min
    La Carte des Vins S'il Vous Plait est un projet éditorial unique. En 2015, des amis étudiants en école de graphisme ont une idée toute simple et un peu foille: dessiner des…
  • #95 - Allo l'INAO?
    21 septembre 2022 · 1 h 15 min
    Un épisode de rentrée qui aborde d'emblée les sujets de fonds, quitte à vous faire revenir un peu trop vite de vacances. Les vigneron.ne.s nous parlent trop souvent de l'INAO…
  • #94 - Le Luberon Au Rythme Des Couleurs
    23 juillet 2022 · 53 min
    Rien de tel pour parler des vins du Luberon que d'être sur place, à l'ombre des grands arbres du Parc Naturel Régional dans lequel s'inscrit l'appellation, bercés par le chant…
  • #94 - L'Edito
    23 juillet 2022 · 2 min
    Bonjour, Lourmarin, Gordes, Bonnieux, Cucuron, Lacoste, St Saturnin les Apt, Ménerbes, Saignon, Sault… Ces noms de villages vous disent sûrement qqch, si vous avez eu la chance…
  • #93 - L'Édito
    9 juillet 2022 · 2 min
    Bonjour Il n’y a pas si longtemps, qq décennies à peine, tout au plus qq siècels, on cultivait la vigne sur tout le territoire français, le vin était partout. Il était sans doute…
  • #93 - Les Nouveaux Terroirs Du Vin
    9 juillet 2022 · 1 h 03 min
    La carte du vignoble français évolue et des zones du territoire où il n'était pas possible de cultiver la vigne commencent à proposer des vins, s'adaptant ou anticipant sur…
  • #92 - L'Edito
    25 juin 2022 · 2 min
    Bonjour Un léger mistral caresse nos joues, sur le ciel d’un bleu immaculé se découpent des falaises de calcaire, ce sont les fameuses dentelles de montmirail qui nous observent…
  • #92 - Beaumes-De-Venise Le Terroir Aux Deux Visages
    25 juin 2022 · 1 h 20 min
    Nous avons vécu un moment exceptionnel à Beaumes-De-Venise! Point de studio pour cet épisode mais une table dressée au milieu des vignes, à l'ombre du Mont Ventoux et des…
  • #91 - L'Édito
    10 juin 2022 · 2 min
    Bonjour, Les paysages de vignes ont toujours qqch de fascinant et donnent lieu sans trop forcer à des photos sublimes dont Instagram. des vallons, des couleurs qui changent au…

Podcasts similaires (Culture)

Questions fréquentes

De quoi parle le podcast « La Terre à Boire » ?

Le Podcast qui a la passion du Vin www.laterreaboire.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comment s'abonner à « La Terre à Boire » ?

Vous pouvez vous abonner à « La Terre à Boire » sur Apple Podcasts, Spotify ou via le flux RSS – les liens sont sur cette page.

Combien d'épisodes compte « La Terre à Boire » ?

40 épisodes sont actuellement disponibles.

Quand est sorti le dernier épisode de « La Terre à Boire » ?

Le dernier épisode « #127 - Blanc, ambré, grand cru et les mille facettes du Banyuls... » est sorti le 24 avril 2026.

Vous êtes le producteur de ce podcast ? Revendiquez-le et faites-en la promotion