Le Domaine Mann - Vignoble des 3 Terres
Épisode de Les escapades de la sommelière en baskets par Cobalt Production · 16 avril 2024 · 1 h 17 min
Les 3 terres, ce sont les granites, les grés et le calcaire, les trois terroires que la famille Mann dompte pour donner ce caractère si particulier à leurs vins.
Lécher les cailloux au sens propre du terme, découvrez la philosophie biodynamique de Sébastien Mann et l'histoire géologique de l'Alsace.
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À propos du podcast
Suivez les escapades de la sommelière Clotilde Mengin (alias la Sommelière en Baskets) à travers l'univers de la sommellerie. Du vin et des vignes bien-sûr mais aussi des brasseurs, des distillateurs, des artistes et tout ce qui met du bonheur à boire sur une table de restaurant! Accompagnée de…
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