L'Esprit du ventre, le vin : savoir-faire et savoir-boire - épisode 5, reportage
Épisode de Les podcasts de la Ruche par La Ruche qui dit Oui ! · 15 mars 2022 · 19 min
Le vigneron est un héros grec dont les travaux recommencent chaque année : géologie, botanique, météorologie, chimie, alchimie… Les voies du vin nous semblent impénétrables.
Et vous, vous en êtes où ? Êtes-vous un connaisseur ? Faut-il s’y connaître pour en parler ?
Pour apprendre, rien de mieux que d’aller directement à la source. En route vers le vignoble du Clos Sauvage dans le Macônnais, à la rencontre de Sophie et David Devynk, vignerons reconvertis et passionnés.
Bonne écoute !
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À propos du podcast
Plongez dans des récits qui font sourire vos papilles, gargouiller vos cerveaux et cogiter vos estomacs. Curieux gourmands, vous allez être servis avec nos deux séries audio originales ! Pain, fromage, miel, vin, viande, sel… “ L’esprit du ventre” vous embarque en reportage puis vous invite à…
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