#85 Quentin, Domaine Modat: 1 Domaine, 2 frères Le commerce, les relations des relaies, ambassadeur du Roussillon à Paris.

Épisode de LES SOURIRES DU VIN par les sourires du vin · 3 mai 2024 · 1 h 03 min

ça fait longtemps que Quentin me parle de son Domaine avec Passion

et depuis le début il éveille ma curiosité par son engagement ,

c'est vrai à chaque tournée Parisienne lors d'un rendez vous pour déguster les vins

il me raconte avec ferveur les derniers choix, les grandes decisions

c'est donc avec un immense plaisir que je le reçois à mon Micro pour les sourires du vin, nous avons parlé de

construction du gout,

de faire des vins à deux et du rôle de l'autre

de comment la Biodynamie nous permet de

Mieux faire savoir ce qu'on fait dans la cave

de volonté de transparence

de respect pour les clients qui achètent les vins du domaine.

de volonté faire des vins le plus naturellement possible, qualitatif et étique.

Bienvenu Dans le Roussillon, dans la vallée de l'Agly à Cassagnes, Domaine Modat

Hello,

c'est Diolo au micro,

ici c'est Yann Diologent Rue de la Roquette ..

Les sourires du vin c'est un podcast

pour vous aider à cheminer dans le et les mondes du vin.

ce que je veux ?

mieux SAVOIR! mieux comprendre !

et nourrir de belle relations au profit de nos connaissances

le comment du pourquoi des gens du vin!!!!

une conversation à boire avec les oreilles

pour me suivre et communiquer

je répond sur insta@yanndiolo ou par email [email protected]

rèf épisode

référence épisode

Association biodyvin

Demeter

astérix et obelix

casterman écriture

blutch la mer à boire, peplum, Variation

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À propos du podcast

LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers,…

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