La recette du bœuf bourguignon de Cyril Lignac
Épisode de Lignac chez vous par RTL · 28 mars 2026 · 4 min
Le bœuf du limousin est une race ancienne, originaire du Massif central. À l'origine, ces bœufs étaient surtout utilisés pour le travail des champs. Ce n'est que plus tard qu'on a reconnu la qualité exceptionnelle de leur viande : persillée, tendre et goûteuse...
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